Как да отглеждате шафран на вашия парцел
Шафранът е не само привлекателно цвете, но и лечебно растение, което се използва широко в медицината. Освен това това растение много често се използва в хранителната промишленост като багрило или подправка.
Съдържание:
Описание на растението
Шафранът е многогодишнокойто има височина от 25 до 35 сантиметра височина. Характеризира се с наличието на скъсено стъбло и фуниевидно лилаво цвете. Оригиналността на цветето се дава от оранжева стигма, която е разположена на къс дръжка. Дръжката на това растение е увита в две или три листа. Растението започва да цъфти в началото на пролетта (през март-април). Луковиците на това растение се характеризират с ежегодно възстановяване. Всяка година на върха на старата се появява нова крушка.
Шафранът е популярно наричан месечно растение.
Това се дължи на факта, че скоростта на развитие на растенията директно зависи от броя на лунните дни. На един храст от това растение, като правило, има едно лилаво цвете. Понякога има цветя и бели. Шафранът се развива най-пълно в плодородна почва. Поради това понякога се нарича почвен индикатор.
Видове шафран
Днес има много разновидности на шафран.
Най-често срещаните включват:
- Светложълт шафран (носенето на цветя на растението се характеризира с жълто-оранжев цвят, а диаметърът му е 6-7 сантиметра, а растението започва да цъфти в средата на април);
- Паласа (има розово-виолетова цветна дръжка, която се характеризира с лилава основа и жилки и цъфти през втората половина на септември);
- Ретикулиран (има светло лилаво цветно стъбло, което се характеризира с тъмнокафяви ивици от външната страна и цъфти през първата половина на април);
- Шафран Heufelliana (носенето на цветя на растението се характеризира с люляк, бял или лилав цвят, а височината му е 10-20 сантиметра, а растението започва да цъфти в средата на март-началото на април);
- Теснолистен шафран (носенето на цветя на растението се характеризира със златисто-жълт цвят, а диаметърът му е 4 сантиметра, а растението започва да цъфти през първата половина на април);
- Томазини (има цветя от светло лилав цвят, който може плавно да се превърне в тъмно лилав и цъфти през първата половина на април);
- Сузиатски шафран (има цветя със златистожълт цвят, който се характеризира с тъмнокафяви ивици отвън и цъфти през първата половина на април);
- Красив шафран (носенето на цветя на растението се характеризира с лилаво-лилав цвят, височината му е 10-12 сантиметра, а растението започва да цъфти в средата на септември);
- Златоцветен шафран (има жълто или синьо цветно стъбло, което има диаметър на околоцветника 3-5 сантиметра и цъфти през първата половина на април);
- Гейфел (има лилаво стъбло на цветя, което се характеризира с тъмни петна в горната част на листата и цъфти през първата половина на април);
- Адамс (има цветя със златисто-жълт цвят, който се характеризира с наличието на белезникаво или жълто гърло и цъфти през втората половина на април);
- Пролетен шафран (носенето на цветя на растението се характеризира с бял, люляков или лилав цвят, височината му е 1-3 сантиметра, а растението започва да цъфти през втората половина на април);
- Банатов шафран (характеризира се с наличие на фуниевидни цветя с люлякови стигми, а височината на дръжката е 12-14 сантиметра);
- Шафран на Алатаевски (има цветя с тъмно лилав цвят, който се характеризира с наличие на жълто гърло и цъфти в началото на април);
Отличителни черти на сортовете шафран са цветът на цветето, размерът му, както и периодът на цъфтеж. По принцип това растение е разделено на два вида: пролетен и есенен цъфтеж.
Отглеждане на шафран
Отглеждането на шафран е трудно. Това растение е доста взискателно не само за почвата, но и за климатичните условия.
Шафранът не понася сянка, така че трябва да се отглежда в добре осветени места:
- Най-добре е да засадите това растение на високи места, които осигуряват добър дренаж.
- Когато засаждате шафран, почвата не трябва да се уплътнява.
- Тя трябва да е хлабава и с ниска плътност.
- Най-добрият вариант ще бъде рохкава почва, която се характеризира с наличието на достатъчно количество вар.
- Освен това шафранът не изисква абсолютно никакви торове.
- В случай, че се изисква висококачествено растение, луковиците се засаждат дълбоко в земята. В случай, че градинарят трябва да получи висок добив, луковиците се засаждат по-близо до повърхността, което допринася за интензивния растеж на нови луковици.
- Най-често луковиците се засаждат на дълбочина 7-15 сантиметра през юни.
- За да се увеличи добивът на шафрановите нишки, се поддържа интервал между растенията от 2-3 сантиметра.
- Когато това растение е засадено на дълбочина 8-10 сантиметра, можете значително да увеличите добива не само на цветя, но и на нови луковици.
Тези растения прекарват цялото лято в латентно състояние. Цъфтят едва в началото на есента.
Цъфтежът се характеризира с наличието на тесни листа и пъпки. Събирането на шафран е трудно. Цветовете му могат да изсъхнат в рамките на един ден, така че те се събират много често (понякога няколко пъти на ден). Освен това усложнява процеса на прибиране на реколтата и краткия цъфтеж на растението (една до две седмици). Шафранът е достатъчен устойчиво на замръзване растение, следователно не си струва да го покривате и изолирате за зимата. Това, напротив, може да доведе до смъртта на растението.
Размножаване на шафран
Кореновата система на това растение е съвсем проста. Той има крушка, което значително опростява процеса на разсаждане. Шафранът се трансплантира и разделяйки гнездата си през летния покой, който пада през юни-август (есенно-цъфтящи сортове) или юли-септември (пролетни сортове). Шафранът се размножава вегетативно. Това растение трябва да се пресажда на всеки 4-5 години. Ако не извършите това действие, това ще доведе до намаляване на размера на луковиците и намаляване на добива.
Със силно удебеляване на това растение можете напълно да загубите реколтата.
Съвети за разплод:
- Първоначално трябва да изкопаете луковиците, да ги сортирате и да ги почистите от стари люспи и корени.
- Също така, по време на тази процедура е необходимо да се инспектират луковиците за наличие на болести или вредители.
- Луковиците, засегнати от вредители или болести, не са подходящи за засаждане.
- Здравите луковици се засаждат веднага в земята или се оставят да изсъхнат в топло, добре проветриво помещение.
- Засаждането на пролетни сортове шафран трябва да се извърши не по-късно от края на септември, а есенните сортове не по-късно от края на август.
- Шафранът се размножава много лесно от дъщерни луковици.
- Големите луковици са способни да образуват голям брой бебета.
- За да се увеличи броят на луковиците, е необходимо да се направи плитко засаждане.
- Бебетата са в състояние да цъфтят само 3-4 години след засаждането.
За поддържане чистотата на сорта се използва вегетативно размножаване.
Шафранът понякога се размножава и семена... Този метод е с най-високо качество за пролетно цъфтящите сортове. Това се дължи на факта, че за разлика от есенно цъфтящите сортове, те имат достатъчно време да узреят напълно. Най-добре е да сеете прясно събрани семена в земята. Младите растения цъфтят само 3-4 години след засаждането.
Растителни болести
Шафранът е доста непретенциозно растение, но в същото време може да носи някои заболявания. Най-честите заболявания, които засягат шафрана, са гниене и ръжда на листата. Също така шафранът много често се атакува от насекоми - плъхове, нематоди, птици, зайци.
Листа ръжда на растенията причинени от гъбички:
- Разпространява се много бързо в условия на висока влажност, както и при повишаване на температурата.
Също така, това заболяване върху шафрана може да се появи в резултат на излишък от азотни торове.
- Първите признаци на това заболяване включват появата на фини светли петна от горната страна на листа.
- След няколко дни петната могат да се разширят в диаметър до размер от 5 милиметра.
- При това заболяване от долната страна на листа могат да се развият бели пустули.
- След пълно узряване на пустулите те стават кафяви.
- След като са засегнати от това заболяване, по листата на шафрана се забелязват деформация, усукване и изсушаване.
- След известно време растението изобщо умира.
Ако шафранът е засаден в район с висока влажност, болестта се разпространява в цветя:
- Характеризира се с наличието на некротични петна с различни размери върху тръстиковите венчелистчета.
- Инкубационният период на това заболяване продължава от 14 до 60 дни.
- При първите признаци на това заболяване е необходимо да се третира шафранът с инсектициди и също така да се отстранят засегнатите листа, така че ръждата да не се разпространява.
За да се предотврати това заболяване, е необходимо да се осигури точно поливане на растението.
Поливането на шафрана е необходимо само в корена. Също така трябва да избягвате попадане на вода върху листата на това растение. В този случай е необходимо да се извършва редовна проверка на шафрана и при първите прояви на болестта отстранете болните части на растението. Най-ефективният инсектицид в борбата срещу това заболяване е течността от Бордо, както и медно-сапунена смес от витриол.
Гниенето се характеризира с:
- Появата на петна по растението, които с времето стават все повече и повече, което води до отпадане на листата.
- Петната могат да имат най-различни цветове - тъмно сиво, червено-кафяво, кафяво.
- Когато тази болест се разпространи, шафранът изсъхва и опада.
- Също така гниенето може да се разпространи по стъблото на растението, което води до отпадането му.
Това заболяване може да се разпространи много бързо, следователно, когато се появят първите му признаци, е необходимо незабавно да започнете да го премахвате. За да се предотврати това заболяване, е необходимо да се обеззаразят луковиците на шафрана по време на засаждането. Засаждането на луковици близо една до друга също не си заслужава, тъй като това може да доведе до гниене на растенията. Ако шафранът се засажда достатъчно рядко, тогава той ще бъде много добре проветрив, което ще гарантира, че той не може да бъде заразен с болестта. Също така, за да се предотврати гниене, е необходимо това растение да се храни с фосфор и калий в малки количества, но не трябва да се прехранва с азот.
За борба с това заболяване се използва течност или пепел от Бордо.
За да ограничите шафрана да не го атакува от различни гризачи, можете да го третирате с инсектициди.Но след това листата и цветовете на растението не могат да се използват за медицински цели. Ето защо много различни плашила се използват много често за борба с гризачи.
При правилна грижа за шафрана той няма да бъде засегнат от различни заболявания. Следователно растението трябва да осигури плодородна почва, слънчево място, както и умерено поливане. Това не само ще ограничи възможността за различни заболявания, но и значително ще увеличи добива на шафран.
Повече информация можете да намерите във видеото.