Прост тухлен мангал със собствените си ръце: инструкции стъпка по стъпка

Зона за отдих на градински парцел - кой не го мечтае, дори да има няколко акра земя. След упорита работа в леглата, искате да си починете, да пържите кебапчета и да се отпуснете на чист въздух. Много летни жители искат да построят тухлен мангал - това е не само удобно и практично съоръжение за приготвяне на вкусно барбекю, но и допълнителен акцент в градината.

Дори обикновена тухлена конструкция ще направи вашата градина да изглежда добре. Ако градинарят има беседка, барбекюто може да бъде построено точно в него. В резултат на това можете да приготвите месен деликатес и да си прекарате добре с приятели при всяко време, без да бягате от откритото барбекю вкъщи и обратно.

Съдържание:

• Форми на съоръжения за барбекю, принцип на действие
• Избор на място за барбекюто
• Строителни материали
• Прост мангал, етапи на строителство

Форми на съоръжения за барбекю, принцип на действие

Правоъгълната форма на барбекюто стана традиционна и позната на всички. Майсторите не препоръчват промяната му, тъй като правоъгълна или квадратна форма се счита за оптимална за готвене. Тухлената зидария на барбекюто може да бъде буквата "Р", която също е удобна и практична. Дизайнът се различава помежду си от допълнителни елементи - маса за готвене, отделения за съхранение на съдове и други кухненски прибори.

Ако градинарят иска да оборудва верандата и да построи мангал в нея, ще трябва да я допълни с комин.

В този случай конструкцията ще бъде малко по-сложна, без завой в беседката ще бъде опушен. Сега майсторите на техния занаят изграждат истински произведения на изкуството - шикозни фурни, в които можете да готвите не само барбекю, но и всяко друго ястие до супи. Но е по-добре да поверите такива проекти на професионалисти. Тук ще говорим за прости тухлени барбекюта, които дори начинаещ може да направи.

Оптималната форма на барбекюто е правоъгълна или под формата на буквата "P". Дизайнът предполага наличието на маса, самия мангал и дървен дървен материал. Можете да пропуснете масата, всичко е по преценка на градинаря. Мангалът може да бъде изграден без използването на цименто-бетонова смес - "суха". За това се издигат крака от тухли, върху тях се полага топлоустойчив лист, който е покрит с топлоустойчива тухла. Стените се издигат и това е - барбекюто е готово. Такава конструкция може лесно да бъде разглобена и сглобена другаде. Стационарната скара с използване на свързващ материал за полагане на тухли е по-безопасна и практична. Формата и принципът на действие на конструкцията няма да се променят от начина на полагане на барбекюто.

Избор на място за барбекюто

За стационарно барбекю трябва да изберете определено място. Тъй като обикновеният мангал включва открит огън, зоната под него трябва да бъде премахната от дървета, храсти и други запалими предмети. Ако планирате да построите мангал с буквата "P" с комин, маса и други устройства, трябва да изберете доста голяма площ, така че да можете да поставите маса, столове и сенник до конструкцията - в дума, изградете беседка за барбекю. Независимо от вида на конструкцията, изберете място по-близо до дома, за да не се налага да тичате с кебап из цялата градина.

Също така си струва да се има предвид близостта на насажденията - цветни лехи, лехи или алпийски пързалки.

Мангалът не трябва да е по-близо от два метра от тях. Също така си струва да се ориентирате с ветровете, които духат предимно в региона, така че димът да не е насочен към хората, приготвящи шашлыка. При пържене димът не трябва да пречи и огънят не трябва да представлява опасност за близко разположени насаждения и структури.

След като сте решили мястото и формата на барбекюто, можете да продължите към първия етап на строителството. Нека да анализираме метода за полагане на просто, неподвижно тухлено барбекю с буквата "P".

Строителни материали

Преди да започнете да полагате, подгответе предварително необходимия материал. За стандартно барбекю, 1 м височина и 60-70 см ширина, не са необходими повече от 300 тухли. Височината на барбекюто се определя на нивото на китката от земята - височината му трябва да е удобна за собственика, обикновено метър.

Ширината на камината трябва да бъде ориентирана според размера на решетката или шишчетата.

Основата за стандартно барбекю е поставена на площ от 1м. кв. Въз основа на размера на основата и самата конструкция можете да изчислите точния брой тухли. За зидария ще ви трябва:

• Циментово-варова смес. Необходим е за полагане на първите редове на основата.
• За свързване на тухлите в горещата зона на барбекюто е необходима циментово-глинеста смес. За печка за барбекю е по-добре да използвате цименто-шамотен хоросан.
• За първите редове на основата използвайте плътна червена тухла, за камината - шамот.
• За основата - армировъчни пръти или мрежа, кофраж, циментово-пясъчен хоросан.
• Метални листове, ъгли (ако планирате да направите комин).
• Покривен материал като хидроизолация.

Това са необходимите материали за изграждането на стандартно, просто барбекю. Можете да добавите довършителни плочки, тротоарни плочи към този списък, в случай че планирате да украсите конструкцията и да й придадете по-естетичен вид. След като сте подготвили всички материали, можете да започнете да изграждате.

Прост мангал: етапи на строителството

Инструкция стъпка по стъпка:

1. За основата е необходимо да се изкопае дупка с дълбочина 15-20 см. Ако конструкцията е доста масивна, дълбочината ще достигне 50 см.
2. Дъното на ямата е уплътнено и покрито със слой строителна възглавница - пясък и чакъл.
3. След това се изгражда кофражът, в който е необходимо да се поставят армиращите пръти или мрежата. Това е за здравината на основата.
4. След това всичко се излива с циментово-пясъчна смес. За основата и зидарията е подходящ цимент М200 или М300.
5. След като основата изсъхне, е около седмица, върху основата се полагат два слоя покривен материал, който е покрит с битумен мастик.
6. На завършената повърхност можете да започнете да полагате по-мангалната опора, обикновено тя е издигната под формата на буквата "P".
7. Първите пет реда барбекю са подредени с отместване от половин тухла - това е стандартният начин за полагане на тухлени конструкции. Тези пет реда са изградени с помощта на конвенционален циментово-варов разтвор като куп тухли.
8. Всичко, което върви по-горе, вече е положено с шамотни тухли и циментово-глинеста смес.
9. Веднага след като са разположени три стени и подпори, върху конструкцията се полага метален лист. Той ще служи като преграда между дървата за огрев и мангала. Този лист може да излезе отстрани и да служи като маса.
10. Вместо метален лист, много хора използват бетонни плочи, които често се изливат сами. За целта кофражът се изгражда от OSB листове директно върху подпорите на мангала, покрива се с филм и след това се пълни с хоросан. След това листовете се отстраняват, плочата остава.
11. След като основата за мангала е подготвена, полагането на барбекюто продължава. Камината ще бъде малко по-малка по размер от самата конструкция, ако за нейната зидария се използват шамотни тухли. Не се страхувайте от това, няма нищо лошо в това.
12. За поставяне на скари за барбекю или шишчета в стените на барбекюто се правят "подложки за чаши". За целта се полага един от горните редове, така че да се получи издатина от стената, върху която може да се постави решетката.Ако не искате да се занимавате със зидарията, използвайте метална кутия като държачи за решетките или шишовете. Той ще съдържа въглища, а отстрани ще бъде инсталирана решетка. Много е удобно, въглищата и други отпадъци се отстраняват лесно.

Когато целият мангал е готов, конструкцията се оставя да изсъхне поне една седмица. За надеждност го покрийте с пластмасово фолио, така че дъждът да не мокри зидарията. След това можете бавно да започнете да топите мангала. Първо го удавете с тънки клонки, не за дълго. След това постепенно увеличавайте степента на нагряване, докато конструкцията изсъхне.

Ако мангалът е вграден в беседка, в неговата структура са вградени стоманени ъгли.

Те са опората за комина. Като комин може да се използва обикновена качулка за дим от поцинкована стомана. Те са евтини и могат да бъдат закупени във всеки железарски магазин. При желание коминът е украсен с довършителни, топлоустойчиви материали.

Тухлен мангал се изгражда доста бързо, особено ако не са предвидени допълнителни отделения, водоснабдяване, монтаж на мивка и други комуникации. Ако не искате да се забърквате с разтвора, можете да поставите скарата по същия начин, но сух. В този случай конструкцията може да бъде разглобена за зимата. Изграждането на барбекю по този начин обаче не е надеждно. Стационарният тип конструкция е много по-практичен. Наблизо можете да организирате истинско място за почивка, да поставите маса, пейки или столове. Украсете зоната за отдих с саксии и прекарайте приятно време с приятели или семейство.

Повече информация можете да намерите във видеото: