Грозде "Черна перла": характеристики на сорта, селскостопанска технология и приложение

Беседките от грозде са не само красива украса на усамотен ъгъл на градината, но и вкусни и най-важното полезни големи висящи гроздове плодове. Грозде почти всички хора обичат. Отглеждат се голямо разнообразие от видове. Някой избира тъмни сортове, други - светли. Един от тези тъмни сортове, ярко бижу на градинарите, е гроздето Черна перла.

Съдържание:

• Описание и предимства на сорта
• Приложение
• Кацане: време и правила
• Грижи: поливане, подхранване и резитба
• Болести и вредители

Описание и предимства на сорта

Сортът грозде Черна перла е доста млад вид. Изведен е в Изследователския институт на Й. Потапенко само преди 12 години (през 2005 г.).

Характеристики на сорта:

• Плодовете са хибрид на такива видни представители на семейството като Кентавър Магарач, кръстосан със сорта Левокум и август, комбиниран с гроздето Амур. Резултатът е изключително ценен винено-технически вид.
• Листата му се отличават със среден размер, здрав външен вид и петоъгълна форма. Отгоре всеки лист е покрит с мехурче. Долната част на листа е покрита с меки, къси филцови влакна. Разликата в сорта се наблюдава при пресичане на остриетата на ямката на дръжката. Също така се отбелязва, че дръжката на практика не се различава по дължина от централната вена. Краищата на плочата са огънати към върха, а страничните прорези имат различна височина. Листни млади, продълговати лози се различават по голия ръб.
• Плодовете се събират в цилиндрично-конични гроздове, в които се открояват едно или две крила. Плодовете в четката не са плътно притиснати, но се държат плътно един за друг. Всяка група тежи около 300 грама. На външен вид те не са големи, по-големи до средни размери. Те подлежат на узряване до първата половина на септември. Перлените мъниста имат донякъде удължена форма; с узряването си придобиват тъмносин тон. Когато узреят, вътрешността на плодовете е светла на цвят, с месеста структура. Плодовете имат вкус на индийско орехче и когато се смачкат, сокът не се оцветява, оставайки леко жълтеникав на цвят.
• Храстът има силен растеж. За да може растението да даде добри добиви, трябва да се контролира растежа на младите лозя. Не се препоръчва да се оставят повече от 18 очи на един храст. В противен случай е възможно или да се управлява сортът, или реколтата ще бъде малка и с лошо качество.

Сортът се отбелязва със съдържание на захар 23-24 g на 100 cm3, докато киселината остава на 6-7 g / dm3. Животновъдите разграничават добива от сорта като висок. При благоприятни условия и висококачествени грижи растението е в състояние да произведе 130 центнера на хектар засадена площ.

Ползите от Черните перли са както следва:

1. Притежава достатъчна устойчивост на замръзване. Не замръзва при температура от -260C, но трябва да се покрие за зимата.
2. Резниците на млада лоза, с правилно вкореняване през есента, бързо се вкореняват и са в състояние да зарадват първите плодове след 2 години.
3. Когато узреят, гроздовете излъчват приятен примамлив аромат.
4. Бързият растеж на лозата ви позволява бързо да компенсирате щетите, причинени от студове.

Единственият недостатък на скъпоценния храст е голямата му податливост на вредители и болести. Освен това растението има големи изисквания към мястото за засаждане.

Приложение

Гроздето се отглежда за използване като суровина. От него се прави вино. Виненият продукт се получава с висококачествени характеристики, характеризиращи се с приятен аромат и нотки на послевкус от индийско орехче. Някои винопроизводители добавят допълнителни 20% към общия обем грозде Августа заради богатството на индийско орехово букетче и ягодово-розов послевкус.

Младото трапезно вино, отлежало една година, се оценява от експерти на 7,6 единици при дегустационна скала от 10 точки. Специалистите дават десертна напитка, отлежала при специални условия в продължение на няколко години, твърда 9 за вкуса, аромата и липсата на стягащо състояние.

Плодовете също се използват за кулинарни ястия и за консервация.

Плодовете могат да бъдат замразени или да се консумират пресни. Той е особено популярен сред малките деца. Също така, стафидите с отличителни вкусови характеристики се правят от плодове.
Най-интересното е, че каквито и манипулации да се извършват с плодовете, те не губят своите полезни свойства и съдържащите се в тях микроелементи и витамини.

Кацане: време и правила

Грозде - храст, който живее дълго време. Може да зарадва с големи обеми реколта в продължение на 20-22 години. Основното нещо е да засадите разсад правилно. Най-добрият вариант за засаждане на храсти е югозападната, южната или източната страна. Тук има повече слънчево греене и пронизващите течения и ветрове не са толкова силни.

Непосредствено след засаждането се препоръчва лозата да се постави върху решетката или да се постави опора. Покривните склонове или стената на сградата работят добре. Добре е храстът да се постави на малък наклон, но не в основата, а в горната или в средата, където водата няма да застоява. Високата влажност е разрушителна за този сорт. Почвата за засаждане се подготвя предварително. Оплодено е компост, азот и органични добавки... За бърз растеж и развитие е необходима плодородна, отпочинала земя. Кацането се извършва през пролетта или есента.

Изберете здрави разсад. Такъв екземпляр трябва да отговаря на изискванията:

• бял корен на среза
• ярко зелен цвят на младите листа
• силни очи, които не падат при допир

За да може разсадът да понася по-добре вкореняването, той се подготвя - долните корени са леко подрязани, а горните са напълно отрязани. А младата лоза се съкращава с 3-5 очи, така че докато корените пуснат корени, растението харчи по-малко складирани хранителни вещества за поддържане на дълъг издънка. След това посадъчният материал се държи във вода за 24 часа.

Ако градинската почва е наситена с черна пръст или глина, тогава препоръчителната дълбочина на отвора е 80 cm.

Същият размер трябва да бъде ширината. В противен случай, ако преобладава пясъчната почва, трябва да се изкопае дупка до 1 метър. Такава дълбока дупка е необходима за предпазване на корените от зимни спадове на температурата. В долната част на изкопаната вдлъбнатина се поставя 15 см дренажен слой под формата на експандирана глина или трошен камък. На ръба е монтирана тръба за вътрешно напояване. Диаметърът на устройството не трябва да надвишава 1-1,5 cm.

Върху дренажа се поставя слой фосфор и калиев тор, смесен с черна почва. Можете също да добавите малко количество дървесна пепел, като минерален тор. Подобен модел се повтаря 2 пъти, така че депресията да се запълни напълно с плодородна почва. Последната стъпка е обилното поливане.

Когато дойде време за засаждане на готовия разсад в земята, той трябва да се поддържа в последователност:

• Хумат -1 лъжица.
• Глини - до състоянието на заквасена сметана.
• 10 литра вода.

Разсадът се засажда в изправено положение, като пъпките са обърнати на север и радикуларната пета е обърната на юг. Корените трябва да бъдат внимателно освободени от земята и изправени.В изкопаната вдлъбнатина се поставя стрък. Коренна система се задълбочава с 15 см, а всичко, което остава по-високо до надземната част, се уплътнява със смес от черна пръст и пясък. Земята е добре утъпкана, така че да не останат кухи вдлъбнатини.

Мулчирайте отгоре и покрийте с филм. На разсад се поставя банка, така че кълновете да се вкоренят напълно на ново място. Поливането се извършва през доставена тръба вътре в почвата.

Подготовката на почвения субстрат се извършва в началото на есента. Има две възможности за засаждане на гроздов храст:

1. През есента, след като са минали 1,5 месеца след подготовката на ямата. Средата на октомври е най-добрата. След засаждането, гъбата трябва да бъде плътно покрита с пръст и покрита високо с паднали листа или игли. Отгоре се покрива допълнително със слой от дървени стърготини или торф.
2. През пролетта - засаждането е възможно след края на последната слана. Отличното време е края на март - началото на април.

По този начин, ако извършите вкореняването и засаждането на резниците според прости правила, можете за кратко време да получите нов плодов храст от ценен сорт грозде.

Грижи: поливане, подхранване и резитба

За да расте растението бързо и да даде добри добиви, трябва да обърнете внимание на висококачественото поливане и периодично подхранване... Първата стъпка през пролетта е да се извърши процесът на разхлабване на уплътнената почва при засаждането. Изчистете печата от храстите. С появата на млади листа дупката около багажника трябва да се задълбочи. Този процес е необходим за втвърдяване на храста.

До юли на храста вече се появяват 3-4 клона с добра дължина. От тях трябва да оставите един от най-силните и най-мощните. Храстът ще насочи към него всички хранителни вещества, а до края на есента можете да получите добре развита дървесна лоза.

Поливането се извършва веднъж седмично, но в размер на 10 литра на резник.

В същия момент е възможно и хранене. Съставът на торовете включва: амониев нитрат, суперфосфат, амониев сулфат.

Задължително задължително за провеждане резитба (ако не изпълните процедурата, тогава храстът ще прерасне с лоза и няма да даде реколта):

• Първата процедура се състои в разбиване на пъпките - те трябва да бъдат отстранени, ако нямат плодни клони. Освен това излишните лози, растящи от едното око, и всички слаби, недоразвити и изоставащи издънки подлежат на резитба.
• Вторият етап е прищипване. Реализира се в края на юни - началото на юли, когато започват да се образуват клъстери. Горната точка на растеж се премахва. Процедурата е необходима, така че гроздето да изпрати всички хранителни свойства на плодовете, които се наливат.
• Последният етап от резитбата се извършва 2-3 седмици преди прибиране на реколтата. Всички стари листа, разположени в долната част на храста, се отрязват, както и онези зелени, които пречат на получаването на слънчева светлина за узряване на четки.

По този начин, за да се получи обилна реколта, се изисква не само да се напоява и храни навреме, но и да се произвежда висококачествена резитба.

Болести и вредители

Най-опасният вредител за Черните перли е паякът. Храни се със сок от листа и резници, като същевременно отделя отровна консистенция. Последният от своя страна заразява листата. Зелените се къдрят, пожълтяват и падат. Причината за появата е повишената температура на въздуха и изобилието от плевели около багажника.

За неутрализиране на вредно насекомо е препоръчително да се въведат редица мерки:

1. Разселването на храста от враговете на кърлежа - цветни буболечки и калинки.
2. Премахване на плевели и други треви около лозата.
3. Напояване на резници и листа с инсектициди, предназначени за борба с паразитите.
4. Засегнатите участъци от кора или листа трябва да бъдат отстранени и изгорени.

Листните въшки и кореновата филоксера са не по-малко вредни паразити. За да го премахнете, се препоръчва да се действа със системни инсектициди. С нашествие на листни ролки, ако те бъдат открити навреме, до 85% от общата реколта може да бъде унищожена. Когато неутрализирате насекоми, използвайте:

• през пролетта хербициди
• през летните месеци за пеперуди - инсектициди, докато се пръска на всеки 2 седмици
• кога гъсеници - инсектицидни препарати

Черните перли са силно податливи на болести. Той може да бъде засегнат от такива видове заболявания като антракноза и брашнеста мана, бактериоза или бактериален рак.

По този начин, за да се избегне всякакъв вид заболяване, състоянието на растението трябва да се следи, да се полива с оптимално количество вода, така че влагата да не застоява, а също така да се грижи правилно за ценния сорт.

Повече информация можете да намерите във видеото: