Всичко за черешите - селскостопанска технология и полезни свойства

Череша изминал труден път, докато тя дойде при нас. Отначало расте само в Крим и Кавказ, на брега на Черно море. След това започнали да го отглеждат в Рим, после в цяла Европа. В днешно време черешата е една от най-разпространените овощни култури.

Съдържание

• Описание на череша
• Популярни сортове
• Полезни характеристики
• Размножаване и засаждане
• Грижа за череша
• Подрязване и оформяне на короната
• Болести и вредители

Описание на череша

Черешата принадлежи към род Слива. Дървото се отличава с ниския си растеж (около 3 м), красива овална корона, чиято плътност обаче трябва да се регулира. Често расте под формата на храст с няколко ствола. Скелетните черешови клони се отличават с наличието на голям брой малки клонки. Листата са овални, фино назъбени, тъмнозелени, отдолу власинки, всяка с размер около 5 см. През есента са боядисани в голямо разнообразие от цветове: червен, жълт, оранжев. Следователно дървото изглежда много впечатляващо.

Цветя - бели, петлистни, с размер 2,5 см, събрани в съцветие чадър. Характеристика на повечето сортове череши е тяхната самоплодност. Дори през пролетта да са покрити с огромен брой бели букети, няма да има добра реколта, освен ако наблизо не расте дърво опрашител.

Черешовите плодове са костилки с овална форма с червен цвят с различни нюанси, от светло розово до почти черно.

Череша - дървото е относително краткотрайно. Обикновено расте около 15 години. Но можете да удължите периода на живот и плододаване до 20 или повече години, просто трябва да създадете подходящи условия за това.

Популярни сортове

Всички сортове череши са разделени на ранни (узряване в средата на юни), средни (юли), късни (края на юли - началото на август).

Ранно узряващи сортове:

• Владимировская
• Багрянка
• Булатниковская

Средно узряващи сортове:

• Пепеляшка
• Изненада
• Загоревская
• Антрацит

Късно:

• Лотова
• Руби
• Шакоровская
• Любская

Полезни характеристики

100 г черешова каша съдържа 52 ккал. Черешите се ценят не само заради страхотния вкус на плодовете. Има много полезни свойства. Целулозата съдържа голямо количество микроелементи: желязо, кобалт, хром, сяра, калий, йод, ванадий, фосфор, рубидий, молибден, фолиева киселина.

Съдържа витамини от групи А, В, С, Е, Н. Кумаринът намалява съсирването на кръвта, антоцианините забавят стареенето на телесните клетки. А елаговата киселина предотвратява появата на ракови клетки.

Черешите се използват за:

• Повишаване нивото на хемоглобина в кръвта.
• Предотвратяване на инсулти, инфаркти, тромбоза.
• Предупреждения за ангина пекторис.
• Профилактика на атеросклероза.
• Намаляване на налягането.
• Лечение на дизентерия.
• Намаляване на температурата.
• От изсушени листа или черешови цветя можете да варите чай, да приготвяте отвара при кървене, хипертония.
• При подагра се прилага компрес от натрошени кости.

Черешите не трябва да се злоупотребяват с хора с храносмилателни проблеми или диабет.

Размножаване и засаждане

Черешите са относително неизискващи към условията на отглеждане. Расте добре на глинести почви, но може да живее и на скалисти почви. Не обича близкото появяване на подпочвени води.Ако можете да го засадите само на такова място, трябва да се погрижите за висококачествен дренаж, който ще предпази корените на дървото от постоянното влияние на влагата. Дълбочината на водата е 1,5 m.

Когато засаждате няколко дървета, трябва да поддържате разстояние от 2 м между тях, а редовете дървета са разположени на разстояние 2,5 м.

Методи за размножаване на череши:

• Някои сортове череши (чувствах) може да се отглежда от семена. Първо семена разслоява се при температура около 0 ° C, след което се засява в земята. След няколко години дървото ще даде първите си плодове. Но обикновено свойствата на родителите не се пренасят върху разсад.
• Някои сортове се размножават чрез коренови процеси. Просто трябва да сте сигурни, че черешата не е присадена върху корена на друг сорт. Степента на оцеляване на леторастите е ниска.
• Можете да получите дърво от желания сорт, като използвате ваксинации... За да направите това, преди настъпването на силни студове, резниците се изрязват (за да не замръзнат), съхраняват се в мазето или хладилника до пролетта. Те се присаждат по пътя за кората, в разделената, подобрена копулация.
• Най-лесният начин е да си купите готов разсад от череша. Пригответе яма преди да купите. Размерите му трябва да са най-малко 60 см, а дълбочина 50 см. По време на засаждането не трябва да се добавя хумус. Поставете корена на дъното на ямата и покрийте с подготвена почва. Кореновата шийка (мястото, където коренът преминава в ствола) не е покрита със земя. Мястото на инокулация (ако е извършено) остава над земята. Вода, оформете валяк от почвата, който няма да позволи на влагата да изтече от отвора. Тогава мулч дебел слой хумус, торф или слама. Мулчът ще предпази коренова система дърво от изсъхване.

Черешите, както повечето овощни дървета, могат да бъдат засадени през пролетта или есента. Ако се грижите добре за дървото, поливате го редовно, тогава има смисъл да го правите през есента. Черешите ще имат време да свикнат със зимата, преди настъпването на слана. Засаждането през пролетта има своите предимства. През този период повечето градинари активно се грижат за растенията, не забравяйте да ги поливате.

Грижа за череша

Грижите за черешите се състоят от разхлабване на почвата на кръга на багажника, поливане, хранене, подрязване на клони:

1. След засаждането дървото трябва да се полива редовно. Първо, това се прави всеки ден, след това, когато пъпките се отворят и се появяват издънки, веднъж седмично или по-малко. Много е важно да не пропускате периода, когато почвата става суха в края на лятото и началото на есента. По това време трябва да поливате добре черешаза да не изчезне крехкото дърво. В бъдеще черешите трябва да се поливат по време на цъфтежа, узряването на плодовете и след падането на листата. Едно възрастно дърво се излива от 3 до 6 кофи вода с едно поливане.
2. През пролетта, след като снегът се стопи и почвата изсъхне, стволовият кръг се разхлабва. Това помага на почвата да се затопли по-бързо, позволява на кислорода да тече към корените. И задържа влагата, като не позволява да се изпари. Кръгът на багажника трябва да е два пъти по-широк от диаметъра на короната. Това се дължи на факта, че черешовите корени растат много по-бързо от клоните. Разрохкване до средата на лятото, преди и след поливане. Плевене, уверете се, че не нарушавате кореновата система на дървото. За тази процедура е удобно да използвате плоския нож на Фокин. През есента, след като листата паднат, изкопават почвата под дървото на дълбочина 20 см. Тази процедура помага да се унищожат вредителите, скрили се там през зимата.
3. През пролетта и лятото те се грижат черешата да не е заглушена плевели... Не е нужно да пробиват дебел слой мулч, но може и да растат до него. Плевелите също могат да поемат хранителни вещества от почвата, отслабвайки младите череши. За да не растат на площадката, първите 5 години между дърветата можете да отглеждате различни салати, бобови растения и други междуредови култури. Освен това бобовите култури обогатяват почвата, което е полезно за черешите.
4. Засаденото дърво не се нуждае от подхранване през първата година. От втората година от живота черешите трябва да бъдат оплодени. За да направите това, използвайте органични (изгнил тор), който се внася на всеки 3 години, дървесна пепел... Амониевият нитрат се въвежда през пролетта, суперфосфатът - през есента. Органични - лопен и дървесна пепел (1 кг на кофа вода). Сухите торове могат да бъдат вградени в почвата. В този случай инструментът трябва да се навива успоредно на корените, за да не ги повреди. Черешата реагира добре на храненето минерални торове... През пролетта имате нужда от повече азот, през есента - фосфор и поташ. Азотът се захранва в началото на пролетта и след цъфтежа. Ако годишният прираст на черешовите клони е повече от 50 см, тогава няма нужда да се храни дървото. Листният дресинг с препарати, съдържащи бор, подобрява качеството на плодовете.

Подрязване и оформяне на короната

Ако черешовата корона не се формира навреме и правилно, с течение на времето ще трябва да се направи, но процесът ще бъде по-травматичен, отколкото през първите години от живота. Короната, която расте сама, става толкова удебелена, че става почти невъзможно да се стигне до плодовете. А самите те не могат да получат достатъчно количество топлина и светлина поради сянката, в която са постоянно разположени. Резултатът са малки кисели плодове.

За правилната грижа за дърветата може да се съди по годишния прираст на клоните. Ако е по-малко от 30 см, тогава трябва да определите причината за слабия растеж. Може да е слабо поливане, липса на торове, действие вредители или болест... Ако клоните са пораснали с повече от 40 см за една година, те се отрязват за пъпка - вътрешна или външна. Зависи къде искате да насочите клона.

Ако нагоре, по-близо до проводника, тогава разрезът се прави над вътрешния бъбрек, ако е необходимо да се разшири короната, след това се отрязва над външния.

Обикновено оставям короната да расте свободно, като се уверя, че водачът се издига над скелетните клони. Нарежете го, след като черешата достигне желаната височина. Короната може да бъде оформена като купа. За това проводникът се отрязва и се оставят 3-4 скелетни клона. Клоните на втория и следващите порядъци, израстващи или към короната, се отстраняват. Форми от черешови храсти (филц) се образуват, оставяйки 2-3 ствола.

Подрязването на клони е цяла наука. Основни видове: обрязване на пръстена (дебели клони) и над пъпката (тънки издънки). След изрязването на пръстена на клона под среза трябва да има наплив, който ще помогне на раната да заздравее. Мястото на среза трябва да бъде покрито с тънък слой градински лак или маслена боя. Формиращата резитба се извършва през пролетта, след тежки студове, преди началото на соковия поток. Санитарна резитба - премахване на счупени или повредени клони. Извършва се при необходимост. Резени с диаметър 1,5 и повече са обработени с тънък слой градински лак или специално брилянтно зелено.

Болести и вредители

В някои години черешите са много силно увредени от болести. Това се случва най-често през дъждовно лято, когато температурите рязко се повишават при висока влажност. Основните заболявания на черешата:

• Кокомикоза
• Монилиоза
• Антракноза
• Краста
• Кластероспироза (перфорирано петно).

Те водят до изсушаване на плодовете и листата. Понякога цялата реколта може да умре. За лечение и профилактика се използват лекарства, съдържащи мед: течност от Бордо или нещо от нови лекарства: "Skor", "Topsin-M", "Топаз".

Добър ефект се отбелязва, когато се използва в ранните етапи заболявания или за профилактика на "Хорус".

Може да развали реколтата и вредителите:

• Листни въшки... Листните въшки живеят на млади издънки и зимуват там. Методи за борба: пръскане преди прекъсване на пъпките с "Децис", след цъфтежа "Би-58", унищожаване на плевелите и кореновите издънки.
• Сойер. Ларвите на Sawer ядат листа. Те се бият с тях с помощта на "Актара", "Инта-Вира".
• Черешов дългоносик. Weevil уврежда бъбреците, яйчниците. Той може да унищожи цялата реколта. През есента те изкопават почвата на стволовия кръг, през пролетта извършват няколко пръскания с "Artelik", метафос.

Повече информация можете да намерите във видеото: