Градинска майорана и нейното отглеждане

Риганът е роден в Средиземно море, където се среща и в дивата природа и се отглежда като подправка за консервиране, производство на колбаси и напитки, добавяне към различни ястия, както и лечебно растение. В средната лента термофилният градински майоран може да се култивира само като едногодишно растение, тъй като той вече умира при температура от -12 градуса. Това растение се засява за разсад в края на март. Семената от майорана са много малки, така че при сеитбата те се смесват с пясък за равномерно разпределение върху саксията. В южните райони няма нужда да използвате разсад, можете да сеете директно в земята.

За засаждане можете да добавите органични торове, урея, суперфосфат, калиев сулфат. За покълване на семената е необходима температура от поне 20 градуса. Градинският майоран се нуждае от слънце; в сенчестите зони съдържанието на етерично масло в растението е намалено. Разсадът се появява след 15-29 дни. Разстоянието между растенията трябва да бъде 15-20 см, което трябва да се вземе предвид при засаждане на разсад в земята. Ако сеитбата е извършена директно в земята, тогава растенията се разреждат. В пътеките почвата трябва периодично да се разрохква, цялата плантация трябва да се плеви редовно, а при горещо време да се полива.

Берете майорана два пъти на сезон. В началото на лятото, когато растението все още не е цъфнало, издънките се отрязват, оставяйки 6-8 см до земята. Растението расте отново през лятото и дава втора реколта през есента. Събраният майоран се завързва на малки снопи и се суши на сянка, за да не изчезне ароматът му. Когато растенията изсъхнат, листата се откъсват от тях, а стъблата се изхвърлят, тъй като развалят вкуса на подправката.