Преглед на сорта ябълка Delicious и основните му характеристики

Ябълките съдържат много полезни вещества, които са ценни за човешкия организъм.

Смята се, че за да се получи голяма реколта от тези плодове, е достатъчно да изберете правилния сорт. Всеки тип култура обаче има редица особености, без да се отчита коя дървесина няма да дава плодове щедро.

Статията разглежда селскостопанската технология на популярния сорт ябълки Delicious.

Характеристики на сорта

Доста лесно е да разпознаете ябълките от този сорт в градината по характерните черти, присъщи изключително на Delicious.

Кратка история на произхода, където те растат

Няма точни данни за това как е отглеждан Delicious. Според предположенията сортът ябълка се е образувал в резултат на случайно опрашване на различни сортове и процес на мутация. Родината на ябълките с невероятен вкус е Южна Вирджиния (Америка).

Характеристика на дървета, издънки, зеленина, плодове

Формата на дървото се променя в зависимост от етапите на живота. По външен вид младото растение прилича на обърната пирамида; в периода на плододаване то се закръгля. Ябълковото дърво се развива интензивно, растящи клони от багажника под остър ъгъл. Близо до основата издънките са леко огънати. Кората е тъмносива, средна дебелина. Плододаването на сорта Delicious е смесено. Преобладават плодовите клонки и копията.

Кратко описание на издънките:

1. тъмночервен оттенък;
2. средна дължина и дебелина;
3. има слаб ръб;
4. по цялата дължина има малки леща (в частта, която е разположена по-близо до основата, те са разположени на групи);
5. завоите са умерено лактирани.

Листата имат широкоовална форма, понякога има дървета с продълговато-яйцевидна зеленина. Ръбовете са рамкирани с двузъбен разрез. Наблюдава се леко огъване на плочата. Цветът на листата е тъмно зелен с преход към светъл тон по-близо до дръжката. Ръбът е едва забележим.

Повърхността на плочата е леко лъскава. Дългият дръжка е оцветен в червено до основата или по цялата дължина. Прилистниците са ланцетни със среден размер.

Съцветията се характеризират с големи параметри, формата наподобява купа, цветът на венчелистчетата е розов. Самите пъпки са червени. В центъра се вижда колона от плодници. Те са дълги и остри. Стигмите са разположени на или под прашниците.

Описание на плодовете:

• размери (с подходяща грижа) - големи;
• форма - продълговато конусовидна, видима е оребреност;
• около чинийката има 5 различни грудки;
• диаметърът на ябълките варира по цялата дължина, особено в долната част;
• кожата е плътна, гладка, на повърхността има подкожни бели точки и сиви издатини;
• цветът на плодовете е светло зелен (тъй като достига пълна зрялост, цветът става жълт), червените вкусни ябълки са с наситено тъмночервен цвят;
• пулпата е бяла със зелен оттенък (по време на съхранението става жълта), структурата е плътна;
• вкус - приятен аромат, сладка нотка с едва забележима киселост, много сок.

Справка! Резултатът от неправилната грижа за ябълковото дърво е променен вкус, който придобива свежест и горчивина. Плодовете рядко се изсипват до стандартни размери.

Ябълките се отстраняват от дървото в края на септември. Когато се създадат благоприятни условия, реколтата се съхранява до март и дори до април. Добивът от хектар е 130-190 центнера. Плододава периодично с лека променливост.

Слабото място на сорта е тенденцията да се влияе от струпясване.

Състав и полезни свойства на плодовете

Въпреки факта, че плодовете се състоят предимно от вода (повече от 50%), той съдържа голямо количество химични елементи, ценни за човешкото тяло. Между тях:

• калий;
• магнезий;
• желязо;
• фосфор;
• натрий;
• манган;
• флуор;
• цинк и др.

Освен това пулпата е наситена с витамини от различни групи: С, А, РР, В9, В6, В5. Каротинът, който е част от плодовете, има благоприятен ефект върху ноктите и косата, зрителната функция и костната тъкан. Аскорбиновата киселина помага за укрепване на защитната функция, която помага да се противопоставят на вируси и инфекции. Йодът подобрява функцията на щитовидната жлеза.

Състав на вкусни ябълки
Име	Обем на 100 g
Аскорбинова киселина	5,2-10,0 mg
Р-активни вещества	140 mg
Пектини	0,7 mg сухо тегло
Захар	11-13%
Титруеми киселини	0,25%

Редовното включване на ябълки в менюто помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Това предотвратява развитието на запушени вени, насърчава прочистването на съдовете и има благоприятен ефект върху функционалността на сърдечно-съдовата система. Полезните свойства на плодовете се запазват дълго време.

Справка! Антиоксидантите, приети от ябълката, стимулират притока на кръв към венците. Ябълчната киселина има разрушителен ефект върху плаката.

Лекарите съветват да включите продукта под всякаква форма в менюто при заболявания на бъбреците, черния дроб и сърцето. Високото съдържание на фибри помага за пречистването на червата от токсини и отпадъчни продукти. Желязото нормализира нивото на хемоглобина в кръвта. Ябълковият чай добре облекчава нервното напрежение.

Вкусови качества

Невероятният аромат се комбинира със сладкия вкус на пулпата. Плътната структура не създава дискомфорт при ядене на плодовете поради повишеното съдържание на сок. Особеност на сорта е фактът, че по време на съхранението на ябълките вкусовите им характеристики само се подобряват.

Добив

До 300 центнера ябълки се събират от 1 хектар, когато дърветата достигнат 7-8 годишна възраст. Едно дърво на 6-7 години дава средно 70-79 кг плодове. Теглото на даровете на природата зависи от размера на самата ябълка. В трудни климатични райони те са малки. При подходящи грижи и благоприятни метеорологични условия плодовете се изсипват интензивно до 10 см в диаметър.

Ранна зрялост

Вкусно се отнася до сортове със среден период на узряване. Беритбата се извършва от средата на септември до края на същия месец. Всяка година се наблюдава увеличаване на плодовитостта на младо дърво.

Рекордни реколти се наблюдават при достигане на 6-8 годишна възраст. След 10 години живот редовността на плододаването се прекъсва. Можете да получите висок добив след един или няколко сезона.

Въпросният сорт е бързорастящ. Първите плодове се появяват на младо дърво след 3 години. С перфектни грижи периодът се намалява до 2 години.

Справка! Параметрите на плодовете и добива се влияят не само от грижите, но и от метеорологичните условия. В региони с хладен климат размерът на ябълките е значително по-малък от стандартния, а вкусът има свеж оттенък.

Времето на цъфтежа, плододаването и съхранението на ябълките

Вкусно цъфти в края на май - началото на юни. Периодът на цъфтеж е продължителен. Можете също да видите розови съцветия на засадени разсад, но дървото може да даде плодове само след 2-3 сезона.

Плододаването започва през второто десетилетие на септември. Процесът на прибиране на реколтата продължава до края на месеца. Всеки плод трябва да бъде внимателно проверен, преди да се съхранява. За дългосрочна поддръжка на ябълките се избират само тези, които не показват признаци на заболяване или увреждане. Наличието на дръжка се насърчава.

Плодовете с вдлъбнатини, рани и други повреди незабавно се изпращат за обработка. Те не са подходящи за съхранение.

Те държат реколтата в изба или друго помощно помещение, където стабилният температурен режим е зададен от 0 +4 градуса. В този случай индикаторът за влажност трябва да бъде в диапазона от 85-90%. Сухият въздух кара ябълките да изсъхват.

Ябълките от различни сортове се съхраняват в отделни контейнери.Плодовете трябва да се поставят в кутии в един или максимум 4 слоя. За да се предотврати разпространението на гниене, се препоръчва всеки плод да се увие във вестник или опаковъчна хартия. Листовете хартия също са подредени между слоевете.

Отглеждащи функции

Селскостопанската технология на ябълковото дърво Delicious не се различава съществено от правилата за грижа за овощните растения.

Кацане

Засаждането на разсад е планирано за пролетта. Това трябва да се направи преди листата да цъфтят. Ако пъпките набъбнат на дървото, рискът растението да не пусне корени се увеличава. Разсад в контейнери може да бъде засаден на по-късна дата.

Мястото за ябълковото дърво се избира в район с ниска подводна маса (най-малко 2 м). Други критерии включват добра светлина, пясъчна или глинеста почва.

По-добре е да изкопаете дупка под разсада предварително. Неговите параметри:

• дълбочина - от 80 см;
• ширина - от 1 m.

На дъното първо се въвежда дренаж, след което субстрат от компост, торове и листна земя. Преди засаждане, разсад с отворена коренова система се накисва за няколко часа в разтвор на вода и стимулатор на растежа. Междувременно 1-2 кофи с топла вода се изсипват в ямата и се оставят да се абсорбират напълно.

Корените се потапят внимателно във влажен субстрат и се поръсват със земя. Почвата трябва да се уплътни малко, така че дървото да не се накланя, след като почвата изсъхне. Засаждането завършва с поливане на кръга на багажника и запълването му с мулч. При засаждане на няколко разсада между тях е оставен интервал от 4 метра.

Грижа

Експертите казват, че отнема 20-25 дни, за да може разсадът да се адаптира на ново място. Оцеляването на растенията зависи в по-голяма степен от редовното напояване и навременната резитба.

При поливане водата трябва да проникне дълбоко в почвата до 35-45 см. Едно дърво отнема поне 10 литра течност. През първия месец след засаждането ябълковото дърво се полива два пъти седмично. Освен това режимът предвижда намаляване на честотата на овлажняване до 1 път седмично. При сухо време процедурата се извършва през ден, увеличавайки обема на водата до 1,5-2 кофи.

След засаждането на разсада се извършва резитба. Целият връх се отстранява, така че да останат само 40-45 см от издънката. В края на всеки сезон отрязвайте сухи клони, угояване и повредени издънки. Докато растението расте, се извършва изтъняване и формиране на короната.

За да не изсъхне почвата в горещо време, след поливане повърхността на почвата в ближния стволов кръг е облицована с мулч. Като мулч се използват следните материали: торф, дървени стърготини, слама, изкуствен мулч. Покривният слой трябва да бъде най-малко 7-10 cm.

От време на време има нужда от разрохкване на почвата. В същото време се извършва плевене. За нормалното развитие на кореновата система са важни кислородът и липсата на застой на влага. Това се осигурява чрез редовна аерация.

Устойчив на температури

Вкусно не понася не само суша, но и ниски температури. Дърво без подслон и защита може да не оцелее през зимата с тежки студове. Ако по време на периода на цъфтеж въздухът се охлади до -1 ° и по-долу, плододаването през сезона просто няма да започне.

Към болести и вредители

Подобно на повечето сортове ябълки, Delicious е склонен към често срещани заболявания. При влажно време често се нападат брашнеста мана и струпясване. За да се запази дървото, се препоръчва да се извърши обработка. За това растението се напръсква с разтвор на колоидна сяра и меден оксид. Същите средства се използват за превантивни цели.

Вредните насекоми също създават проблеми по време на отглеждането. Листните червеи особено притесняват ябълковото дърво. Ако се открият признаци на наличие на паразит, растението се третира с нитрофен 3%. В борбата срещу листни въшки и акари е препоръчително да се използва карбофос.

Нюансите на отглеждане в различни региони

Жителите на различни региони искат да отглеждат вкусни ябълки на своите парцели. Известни са факти за успешно отглеждане на Delicious в Московска област, Поволжието, Беларус, Украйна.По-трудно е да се запази жизнеспособността на ябълковите дървета в северозападните райони на Русия, тъй като сортът принадлежи към термофилни култури.

Справка! Други сортове имат подобни характеристики на Delicious. Например Golden Rangers или Golden Delicious. Те са устойчиви на замръзване, което им позволява да преживяват суровата зима.

Когато кацате Delicious в регионите на Урал, препоръчително е да се придържате към следните правила:

1. Багажникът на растението трябва да бъде увит в експандиран полистирол, който е предназначен за изолация на тръбопроводи.
2. Короната трябва да се формира така, че дървото да расте клони в ширина, а не във височина.
3. За да се предотвратят отломки от багажника под въздействието на силен вятър, трябва да се забие блок до дървото, който ще служи като опора.
4. Те трябва да бъдат вързани заедно с връв.

Смърчовите клони, агрофибрите и други материали са подходящи като подслон за дърво. Почвата в кръга около ствола трябва да бъде покрита с дебел слой сухи листа, торф, дървени стърготини, върху които се изсипва земята.

Възможни проблеми с разнообразието и начини за тяхното решаване

Когато отглеждате Delicious, могат да възникнат следните трудности.

• Изсъхване на младите дървета - възниква поради недостатъчно поливане или липса на торене. Ситуацията може да бъде коригирана чрез извършване на дейности в съответствие с правилата на селскостопанската технология.
• Лош растеж на дърветата - трябва да купувате разсад на нискорастящи и средно големи подложки. Също така, причината може да се крие в непосредственото появяване на подпочвени води. Тогава ще е необходима трансплантация.
• Ябълковото дърво не отделя листата си през зимата - това се установява при обилно поливане на растението през есента и въвеждане на азотни торове през този период. Проблемът може да бъде предотвратен чрез правилно въвеждане на ябълковото дърво в латентно състояние (рядко поливане след края на плодния период, подрязване, почистване на стволовия кръг).
• Липса на плодове - или ябълковото дърво е младо, или опрашителите не растат наблизо. Същият ефект се наблюдава и при старите дървета.
• Ексфолирането на кората - слънчево изгаряне, замръзване или корояд може да предизвика проблем. Решения: пролетно и есенно варосване на долната част на багажника с вар, третиране с фунгициди или инсектициди.

Предимства и недостатъци на сорта

Delicious е невероятно популярен сред градинарите, поради следните предимства на културата:

• висока дегустация на плодове;
• стабилен добив;
• пазарно състояние;
• дълъг срок на годност без загуба на вкус;
• отлична транспортируемост.

Сортът има и недостатъци:

• нарушение на стабилна производителност при възрастни растения;
• за да получите големи плодове, трябва да се погрижите за създаването на правилните условия;
• податливост на брашнеста мана;
• ниска устойчивост на замръзване.

Опрашващи сортове

Плодовитостта на ябълково дърво от въпросния сорт може да бъде оценена само ако има съседство с опрашители. Това се обяснява с факта, че растението принадлежи към самобезплоден тип. Следните сортове са подходящи за Delicious: Melrose, Jonathan, Idared, Глостър, Elstar.

Справка! При самоплодни сортове от общия брой на съцветия само 1-4% от цветовете се оказват способни да се обвързват. Просто е невъзможно да се получи добра реколта без опрашване.

Засаждането на опрашители трябва да се извършва на разстояние 4-6 метра. Препоръчително е да изберете 2-3 сорта като опрашващи растения. Когато избирате опции, помислете за:

1. периоди на цъфтеж (те трябва да съвпадат);
2. жизнения цикъл на посевите (приблизително еднакъв за опрашителите и опрашеното ябълково дърво);
3. основните фази на развитие (трябва да попадат в един период от време).

Ако възникнат трудности при избора на сортове, се препоръчва да се потърси помощ от специалисти.

Отзиви

• Иван Николаевич, Ростовска област

Отглеждам Delicious в градината повече от 9 години. Първите плодове се появиха на дървото на 4-та година след засаждането. През следващите два сезона реколтата е оскъдна, не надвишава 2-4 ябълки. Тогава научих от съсед, че сортът е самоплоден.

Засадих наблизо 2 разсада на Melrose. Всяка година плодовете растяха все повече и повече.След седми сезон свалих 75 кг от дървото. Този сезон направих щипка от Delicious до Eder. Чакам резултатите.

• Елена, Московска област

Преди няколко години си купих лятна вила. На него вече имаше дървета. Вкусни ябълки узрели през септември. На ниско растение плодовете буквално се придържат към крехки клони. Реколтата тежи около 30 кг. Вкусът им приятно изненада мен и всички членове на семейството. Още следващата есен засадих 2 разсада от този сорт. Купих и Айдаред за опрашване.

Видео преглед на сорта: