Отглеждане на мащерка

Мащерка, или мащерка, принадлежи към голям род от семейство Labium. В това семейство има почти 350 вида. Почти всички видове мащерка се считат за ароматни многогодишни храсти джуджета, които имат дървесни, безлистни стъбла. На тези стъбла, носещи цветя млади издънки с листа се издигат с 20-40 cm. Листата на мащерката са малки и продълговати. В пазвите на листата растат люлякови или бели цветя. Цъфтежът на това растение продължава от май до август. Мащерката обикновено се отглежда в естествени условия.

Отглеждането на мащерка допринася преди всичко за подправянето. Също така, това растение се отглежда като декоративно растение - използва се за украса на градини и цветни лехи. Мащерката често се използва за производство на етерични масла.

Мащерката се счита за светлолюбиво и устойчиво на суша растение, което се вкоренява много добре на леки и некисели почви, толерира достатъчно добре зимуването, когато навън има плътен слой сняг.

Ако се отглежда в градина, мащерката трябва да се засажда на слънчеви места, които са добре защитени от слънцето. Растението е доста декоративно, така че често се използва за озеленяване.

Мащерката често се използва в медицината - от нея се приготвят екстракти, сиропи, лечебни чайове и отвари. Етеричното масло от мащерка се използва за приготвянето на различни препарати; добавя се към медицински сапуни, пасти за зъби и лекарства за кашлица.

Това растение има ароматна, пикантна миризма и горчив, остър вкус, така че листата от мащерка често се използват като подправка в готвенето. И е много популярен в европейската кухня.