Отглеждане на зеле и грижи за него

Зелето постоянно присъства на трапезата на жителите на Русия, Украйна и Беларус. Вкусно е, а ползите от него са признати дори от официалната медицина. Разбира се, той е популярен и сред градинарите. Отглеждането на зеле и грижата за него не е особено трудно, въпреки че те имат свои собствени характеристики. Зелето принадлежи към студоустойчиви култури, семената му покълват вече при 2-3 градуса топлина, така че семената за разсад се засяват в оранжерии в началото на пролетта. Не се препоръчва да се отглеждат разсад от зеле в апартамент, той е силно разтегнат поради топлия въздух. Разсадът, като правило, се появява след 10 дни.

Зелето не понася кисела почва и потъмняване. Изберете светли открити площи с плодородна почва за него; органични торове ще трябва да се прилагат върху бедна земя. За да натрупа зелена маса, зелето се нуждае от азот. Но когато главите на зелето започнат да се образуват, азотът не може да бъде въведен, в противен случай в него ще се натрупват нитрати, по това време са необходими калий и фосфор. Отглеждането на зеле и грижата за него изисква поливане, поливане и повече поливане. Растението много обича влагата. По-добре е да има пръскане, но можете просто да го поливате поне веднъж на ден. След поливане се изисква дълбоко разхлабване.

За съжаление зелето често е засегнато от кръстоцветни бръмбари, зелева лъжичка, листни въшки, зелева муха и други вредители. Поради това често се налага да се третира с инсектициди или някакви народни средства срещу тези вредители. Сортовете зеле се разделят на ранни, средносезонни и късни. За дългосрочно съхранение и осоляване, късните сортове са най-добри.