Полезни свойства на аронията

Събирането на плодове от арония или арония по друг начин не трябва да се бърза. Плодовете стават черни още през август, но най-голямото количество хранителни вещества в тях се натрупва едва през септември-октомври, когато удрят първите студове.

За да се запазят полезните свойства на аронията, плодовете трябва да се режат с ножица, да се нанизват на тел и да се окачват в стая, за предпочитане хладна и тъмна.

Плодовете, събрани по този начин, могат да се консумират през цялата зима, тъй като съдържат вещества, поради които не се случва размножаването на микроби. Можете да изложите плодовете на арония и да изсъхнат.

Аронията може да се нарече склад на хранителни вещества. Наборът от витамини и микроелементи в плодовете му е много голям: витамини С, Р, К, Е, витамини от група В - В1, В2, В6, танини, бета-каротин, глюкоза, захароза, манган, мед, желязо, бор и др. и т.н.

Полезните свойства на аронията се използват в народната медицина, например за отстраняване на соли на тежки метали и радиация от тялото.

Съдържанието на пектин в плодовете има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, като елиминира спазмите и оказва холеретично действие.

С използването на арония стените на кръвоносните съдове се укрепват, тяхната еластичност и твърдост се увеличават.

Къпините, както го наричат ​​хората, нормализират кръвното налягане, понижават нивото на лошия холестерол в кръвта.

Но трябва да внимавате с употребата на арония за тези, които страдат от язва на стомаха и дванадесетопръстника, запек, хипотония, склонност към тромбофлебит и повишено съсирване на кръвта.