Вредите и ползите от бразилския орех

Един от ценните и хранителни видове ядки е бразилският орех, който е плод на уникалното дърво Бертолетия, което расте в тропическия климат на амазонските гори.

Вредите и ползите от бразилския орех се дължат на богатия му химичен състав. Съдържа около 70% мазнини, повечето от които са ненаситени мазнини, които имат ценното свойство да намаляват нивата на холестерола в човешкото тяло. Също така бразилският орех съдържа голямо количество флавонин, селен и други полезни витамини и минерали.

Бразилските ядки са много полезни за хора с предразположение към рак, тъй като дори малка дневна порция (2-3 ядки) ще намали риска от различни тумори. Благодарение на съдържащия селен ядките имат антиканцерогенен ефект.

Селенът има и други полезни свойства: той е в състояние да подмладява клетките на тялото, а освен това е отличен антидепресант.

Ненаситените мазнини, преобладаващи в ядките, нормализират нивата на кръвната захар и също така премахват вредния холестерол от тялото.

За профилактика на заболявания на щитовидната жлеза и сърдечно-съдовата система бразилският орех е просто незаменим.

Също така, използването на ядки помага за повишаване на имунитета и съсирването на кръвта.

Яденето на големи количества бразилски ядки може да навреди на човешкото тяло. Записани са случаи на индивидуална непоносимост към този продукт, както и проява на алергични реакции.

Хипертонията може да е противопоказание за ядене на ядки. Бразилските ядки не се препоръчват за затлъстели хора, тъй като са с високо съдържание на калории.

Въз основа на горното, вредите и ползите от бразилските ядки са очевидни. Ето защо трябва да ядете ядки умерено или напълно да ги изоставите.