Как да засаждаме бадеми в градината: методи и правила

Бадем принадлежи към семейство Сливови. Често се нарича ядка, но в биологично отношение е костилков плод, близък роднина на кайсия, семената на която също са годни за консумация. Родени в Близкия изток и Южна Азия, бадемите са термофилни.

Много сортове бадеми могат да се отглеждат само в региони, където зимното време се характеризира с краткотраен спад на температурата до 17-22 градуса, но студове от 25 градуса и повече могат да унищожат цветните пъпки.

Съдържание:

• Характеристики на бадемите
• Градински сортове бадемово дърво
• Как да отгледаме дърво от семе
• Правила за засаждане на разсад
• Правилна грижа за бадемовото дърво
• Борба с болести и вредители

Характеристики на бадемите и техните сортове

По структура бадем е храст или малко дърво с развити корени. Надземната част на растението може да нарасне до 11 метра, а подземната част може да се задълбочи с пет метра. Короната може да има кръгла, пирамидална, разперена форма и понякога изглежда като плачеща върба.

По време на цъфтежа бадемовото дърво е гъсто покрито с бели или розови цветя, при някои сортове венчелистчетата са боядисани в ярко розово и оградени с бяла ивица.

Всяко цвете е представено от пет венчелистчета, заобикалящи многобройни тичинки. Бадемовият цвят настъпва в средата на пролетта и е преди отварянето на листата. Цъфтящите дървета са надарени с подчертан приятен аромат, поради което се оценяват като ранни медоносни растения, способни да произвеждат до 38 кг мед на хектар. Зелените листа са удължени и наподобяват листата на маслиново дърво, но са по-големи. Почти всички сортове изискват опрашители за събиране на реколтата, така че на мястото трябва да бъдат засадени няколко дървета.

За разлика от кайсии и източване, целулозата около ямата е груба зелена космена кожа и не е годна за консумация. Потъмняването и напукването на тази кора сигнализира за зрялост на ядливите ямки, които са удължени и покрити с вдлъбнатини и канали. Но вътрешната част на семената не е годна за консумация при всички сортове. Дивите бадеми имат горчив вкус и съдържат токсични вещества. От такива семена се получават ценно бадемово масло и мляко, които се използват активно в козметологията.

Събирането на сладки бадемови "ядки" се случва в края на лятото - началото на есента, когато околоплодният плод се напука. Изваждат се от плодовете и се сушат, след което се опаковат плътно и се изпращат за съхранение на сухо място. Бадемовите дървета започват да дават плодове през третата или четвъртата година от живота и дават реколта в продължение на 40-50 години, а самото дърво може да живее до 85 години. Хранителната стойност на бадемовите ядки е равна на тази на хляба, млякото и месото. "Ядките" съдържат 55-63% мазни масла, 23-35% протеини, до 8% захари, както и витамини от група B. Бадемите могат да се съхраняват дълго време, без да губят качествата си, а бадемовото масло изобщо не гори .

Градински сортове бадемово дърво

За получаване на реколта от ядливи ядки се отглеждат обикновени бадеми и сортовите му сортове.Изборът на сорт се влияе от климатичните условия на региона и възможността за самоопрашване, което е присъщо на много малко сортове, например Никитски 62.

Също така сортовите характеристики влияят върху формата и размера на дърветата, както и върху тяхната устойчивост на студ, болести и вредни насекоми. Размерът на семената, дебелината на перикарпа и количеството на реколтата зависят от сорта.

Устойчиви на замръзване сортове бадем:

• Приморски - има добър имунитет срещу болести, има нужда от опрашители и е способен да произведе до 15 кг "ядки" от едно дърво.
• Никитски 62 - способен е на самоопрашване и дава до 13 кг добив.
• Десерт - цъфти в средата на пролетта и се нуждае от опрашители.

Сортове със средна устойчивост на замръзване:

• Милош - има среден имунитет срещу болести и дава около шест килограма "ядки".
• Алуща - узрява рано и дава големи ядки, но се нуждае от опрашители.
• Степ - има среден добив и добър вкус.

Разновидности на термофилен и устойчив на суша миндал:

• Юбилейна - късно узряваща, с добив над средния
• Севастопол - късно узряване с високи добиви, се нуждае от опрашители.
• Foros е средно зрял едроплоден сорт, устойчив на вредители и болести и се нуждае от опрашители.

Бадемовите дървета се чувстват добре на осветено място, не предявяват специални изисквания към почвата, обичат варовик, понасят градските условия и растат много бързо.

Как да отгледаме дърво от семе

Бадемовите дървета могат да се размножават по няколко начина: семена, разсад, наслояване и резници. Първият метод е най-трудоемък, но ви позволява да усетите целия процес. Когато отглеждате бадемово дърво от костилка, трябва да се помни, че културата не винаги запазва сортовото качество на плодовете.

Мястото за засаждане на семена трябва да бъде защитено от силен вятър, почвата се нуждае от плодородна и добре дренирана. В сух климат ще се изисква напояване:

• засяването на семена се извършва през пролетта, с есенно засаждане се увеличава рискът от унищожаване на семена от гризачи
• земята трябва да се копае дълбоко или да се оре
• костите се задълбочават с 11-16 cm

Преди засаждането семето трябва да бъде разслоява се... За целта костите се поставят в пясък и се държат около месец, поддържайки температурата на ниво от 1 до 10 градуса. Най-доброто време за това събитие е първата половина на зимата. Но трябва да се извършва 20-25 дни преди сеитбата. Ако корените на семената са поникнали силно, тогава те трябва да бъдат прищипани, за да стимулират развитието на страничните корени. Когато разсадът достигне 15 см, те коренова система трябва да се съкрати с остра лопата. След това растенията се поливат обилно.

Около шест ядки се разбъркват на един метър и ако се избере постоянно място и окулирането се извършва без последваща трансплантация, тогава в една дупка трябва да се поставят две ядки.

Окулирането се извършва в края на лятото, за да се предотврати преждевременното покълване на оцелите.

Процедурата се извършва близо до кореновата шийка. За зимата окото разсадът се сгушва, което помага да се избегне ранното покълване на смъртта на растението от студа. Когато окулярът порасне 12-15 см, той се заземява, за да го фиксира. С нарастването на окуланта процедурата се повтаря и самият запас се освобождава от нови издънки. През първата година формата на короната не се формира. Младите дървета се изкопават и трансплантират на постоянно място, ако е необходимо.

Правила за засаждане на разсад

Най-разпространеният метод за размножаване на бадемите е засаждането на присадени разсад. Но трябва да закупите посадъчен материал от доверен продавач или в детска стая, за да получите дърво от желания сорт.

Също така си струва да се има предвид, че повечето сортове изискват опрашители, така че трябва да бъдат засадени няколко различни сорта.

Засаждането на разсад се извършва по определена схема, като се спазват прости правила:

1. Подгответе дупки за засаждане, чийто размер трябва да е два пъти по-голям от корена. На дъното се полага дренажен слой с помощта на трошен камък, счупена тухла и пясък.
2. Ями се изкопават на интервали от поне три метра, така че бъдещите растения да не си пречат на развитието.
3. Почвата за засаждане на разсад трябва да се оплоди с помощта на суперфосфат (около 500 грама на дърво), зрял оборски тор (4-5 кг) и да се добави вар.
4. Корените са равномерно разпределени по дъното на ямата за засаждане и в центъра е монтирана опора.
5. Място ваксинации не трябва да се потапя в почвата.
6. След засаждането всеки разсад трябва да бъде добре наситен с вода. Докато расте, незабавно изчиствайте почвата около дърветата от плевели и разхлабвайте.

През първата година от живота разсадът ще расте бавно, защото растението насочва всичките си сили към развитието на кореновата система. Но през следващите години бадемите ще започнат активно да растат и след четири години ще ги зарадват с първия си цъфтеж.

Правилна грижа за бадемовото дърво

Бадемите се нуждаят от специални грижи веднага след засаждането, но през следващите години те ще се нуждаят от редовни поливане, навременна резитба и торене:

• При липса на валежи трябва да поливате дърветата поне веднъж седмично. Възрастните индивиди могат да се справят с по-рядко напояване. Необходимо е да се гарантира, че кореновата шийка не се намокри, защото може бързо да изгние и растението ще умре. Разумно е да се напоява с капково напояване, което ще ви спести от много проблеми.
• Бадемите трябва да се хранят редовно. През периода на активен растеж под младите дървета се внасят торове, обогатени с азот и калий. За възрастни дървета са подходящи оборски тор и амониев нитрат под формата на разтвори (на кофа вода - килограм тор и 0,2 кг нитрат). В началото на пролетта веднъж се внасят торове, съдържащи мед. Всички торове трябва да се изливат с вода, за да се избегнат изгаряния на растението и да се осигури равномерно разпределение на торовете.
• Необходимо е да се провеждат формиращи и уелнес подстригване бадеми. Те се извършват след цъфтежа. Първо трябва да изтъните короната и да премахнете повредените и изсъхнали клони.
• Също така, присадените бадеми се нуждаят от подслон през зимата, за да се избегне замръзване на културата.

В четвъртия или петия шум от живота бадемовите дървета дават първата си реколта. След цъфтежа се образуват средно големи, твърди плодове, кисели на вкус. В някои страни те се използват за храна. Когато узреят, плодовете започват да се втвърдяват, потъмняват и се напукват. Изсушаването на черупката служи като сигнал за събиране на "ядки".

Борба с болести и вредители

Както всички растения бадем може да се разболее и да бъде нападнат от насекоми. Растението е най-податливо на сиво гниене, ръжда, монилиоза, церкоспороза и кластериоза. Всички тези заболявания, включително струпясване и оранжево петно, са гъбични, така че трябва да се лекуват фунгициди... Леченията се провеждат два пъти седмично.

Като превантивна мярка бадемите се третират с 1% разтвор на течност от Бордо, а падналите листа също се унищожават чрез изгаряне.

Бадемовите дървета могат да бъдат засегнати листни въшки, листни валяци, сливов молец, бадемови листа и самоеди, както и паякови акари. В допълнение към последните се използват системни инсектициди срещу всички насекоми, а паяковите акари се изхвърлят с акарицидни препарати. Дърветата се обработват през пролетта, няколко пъти преди цъфтежа. Като превантивна мярка те примамват естествените врагове на насекомите - птиците, като инсталират хранилки в градината. Също така трябва да изгорите падналите листа и да изкопаете почвата за зимата.

Ако спазвате всички правила, можете да отгледате здраво плодово бадемово дърво и да се почерпите със здравословни и вкусни „ядки“, които са много питателни, но алергенни и не се препоръчват за хора с наднормено тегло. А дивите бадеми могат да се използват като подложка за праскова и кайсия, което увеличава толерантността към суша на тези култури.

Повече информация можете да намерите във видеото: