Кога и как правилно да се режат занемарени грозде?
Почти всички овощни дървета и храсти се нуждаят от резитба. Ако не се извърши, плодовете стават по-малки, въпреки че броят им може да се увеличи. Вкусът им също страда. Най-вече качеството на реколтата зависи от правилната резитба и формирането на храста. грозде.
Съдържание:
- Защо трябва да режете грозде?
- Причини за пренебрегване на гроздето
- Идентифициране на узряла лоза
- Подрязване
Защо трябва да режете грозде?
Лозата има интересна характеристика на растеж, наречена полярност. Миналогодишната лоза дава издънки с различни темпове на растеж. Те стават по-силни от горните пъпки, средните са много по-слаби, а от долните очи издънките може изобщо да не се развият.
Това свойство се проявява особено при лозя, разположени вертикално. По този начин храстът бързо расте нагоре, ръкавите му се удължават значително. Става трудно да се събира и да се грижи за такъв храст.
Броят на пъпките, които всяка година се полагат от храста, значително надвишава предлагането на хранителни вещества, необходими на храста, за да се образуват висококачествени плодове.
Следователно допълнителните трябва да бъдат изтрити. Но изрязването на значителна част от старата лоза не означава постигане на висок добив. Необходимо е постоянно да се поддържа баланс между растежа на издънките и броя на гроздовете. Това е основната задача да се грижим за лозата.
Причини за пренебрегване на гроздето?
Лозата се различава по това, че нейните издънки растат няколко метра годишно. Ако броят им не се контролира, те са вплетени в плътна топка поради големия брой антени. Млад храст и тази концепция се отнася за лиана до 10-годишна възраст, прераства в продължение на няколко години на развитие без резитба, така че може да бъде много трудно да влезете вътре за прибиране на реколтата.
Гроздето може да бъде необрязано по няколко причини:
- Може би собствениците не знаят как и не искат да се грижат за тях. Купувайки храст, те не изчисляваха силите си, надявайки се на мъдростта на природата. Но тя е просто мъдра. Основната задача на лозата е да даде възможно най-много семена за потомство. Тя не се интересува от вкуса на плодовете. Следователно храстът активно увеличава своята маса, образувайки голям брой клъстери с малки плодове. Те не узряват, не събират захар, защото не получават слънчевите лъчи. А процесите на натрупване на полезни вещества до голяма степен зависят от състоянието на лозата, времето на прищипване на върха и премахването на пасинките.
- Подрязването може да се извърши неправилно, в резултат на което храстът става "неконтролируем", тоест собствениците не знаят какво да правят по-нататък с огромен брой тънки издънки. Следователно те изцяло спират резитбата.
- Третият вариант е възможен. Те се грижеха за храста за известно време, формираха правилно короната, но след това спряха да го правят, например, напуснаха и продадоха парцела. Една година ще бъде достатъчна, за да прерастне храстът и да се занемари.
Колкото повече време е минало от последното изрязване, толкова по-трудно е да се направи. Но на практика няма безнадеждни храсти. Растенията от този вид живеят няколко десетилетия и през цялото това време те могат да бъдат подрязвани и подмладявани.
Лозата има огромна жизненост. Ако коренът не е замръзнал или изчезна по други причини, почти всеки храст може да бъде върнат към живот.
Плодовете след резитбата ще бъдат много по-сладки и здрави от тези, образувани върху младите растения.
Те съдържат повече минерали и захар, по-малко киселини. Ако един от ръкавите или издънките е изсъхнал, няколко живи очи винаги остават в основата му. Дори и да не се виждат, те могат да се образуват от спящи пъпки. Ако основното стъбло е изсъхнало, младите издънки ще започнат да растат от основата му.
Идентифициране на узряла лоза
Подрязването на гроздов храст се извършва на няколко етапа. Всички действия по първия от тях са насочени към гарантиране, че до падането са се образували няколко силни издънки. Дебелината им трябва да бъде най-малко 5 мм, а броят на очите на узрялата част трябва да бъде поне дузина.
По-лесно е да се идентифицират узрелите части на издънката през пролетта, когато върхът му, който не е оцелял от измръзване, потъмнее и стане мек, пъпките му се набръчкват. Цветът на живата част е кафяв с различни нюанси на кафявото, очите са големи, блестящи. Още по-лесно е да идентифицирате живата част на лозата, като я огънете внимателно. Ако парче лесно падне при огъване, това е мъртво парче. Напречният му разрез е кафяв, равномерно оцветен. Такива издънки могат да бъдат изтръгнати дори на ръка.
Живата част на лозата е много трудна за разбиване - когато се огъне, тя пропуква, но не пада.
На разреза тази издънка е зелена. Лесно е да се види неговата сърцевина и дърво. Можете да режете гроздовия храст през есента или пролетта. Изберете периода, когато потокът сок е спрял. Това е времето след падането на листата и до началото на пролетта. Точното време зависи от метеорологичните условия.
През есента резитбата на непокриващи сортове се прави най-добре в региони с топла зима. Покриващите сортове в по-северните райони също могат да се подрязват. Необходимо е да се изключи рискът от замръзване на незатегнатата режеща повърхност. Затова в много случаи лозите се подрязват през пролетта. Ако това се направи твърде късно, лозата ще плаче дълго време, губейки сок. До началото на потока сок точките на рязане трябва да бъдат затегнати.
Подрязване
По време на резитбата се спазват редица прости правила:
- Мъртвите издънки и лозите се отстраняват. По възможност се оставят многогодишни издънки. Изключение правят онези ръкави, на които няма живи едногодишни растения и са много възли, огънати под прав или дори остър ъгъл. Повечето (до 90%) едногодишни растения се отстраняват без съжаление.
- Вземете един от ръкавите с лявата си ръка (дебели многогодишни издънки) и бавно започнете да се движите по багажника отдолу нагоре. Всички изсушени или повредени мигли се изрязват с остра резачка. Ако попадне жив издънка с необходимата дебелина и брой пъпки, той се отрязва до заместващ възел, оставяйки 2-3 очи.
- Те продължават да се движат по багажника. Следващата жива издънка с необходимия диаметър се нарязва на 8-10 пъпки, оставяйки на плодовата стрелка. Преместете до края на ръкава. След това преминете към следващия. Ако има къси дебели издънки, броят на зрелите очи, в които не надвишава пет, оставете ги на 4 броя на квадратен метър решетка.
След пълна обработка се определя броят на останалите издънки. На квадратен метър трябва да има 2-3 такива. Четири къси се броят за едно дълго. През лятото от пробудените "спящи" пъпки ще растат голям брой млади зелени издънки. Те няма да се появят от пазвите на листата, а директно от многогодишната дървесина. Такива издънки се чупят на ръка. Колкото по-рано ги забележите, толкова по-лесно е да го направите.
Ако не бъдат премахнати, всички издънки няма да узреят и храстът може да замръзне през зимата.
През есента отрежете цялата неузряла част от лозата, счупени и тънки издънки (с дебелина до 4 мм). След това можете да започнете да формирате храст, като изберете една от наличните схеми (например вентилатор или стандарт).
Повече информация можете да намерите във видеото:
Не съм съвсем съгласен. По принцип можете да подрязвате занемарено грозде по всяко време, но разликите от култивираните, разбира се. Във всеки случай реколтата все още ще бъде добра само за следващия сезон.
Ние също така пуснахме гроздето, много кисело започна да расте, всичко се обърка, преплита се сто пъти, мислехме, че не можем да го спасим. Но го отрязаха спретнато, разбира се, отне много време и гроздето оживя. Трябва да го гледате много внимателно.
Подрязването на гроздето или не резитбата влияе ли някак на вкуса му? Не знаех, че това е толкова важно за растението, мислех, че това се отразява в броя на плодовете и неговия размер, който е по-малък за необрязаните растения.
Ако гроздето не се реже, тогава всички сили на храста отиват към растящите издънки и листа и гроздето ще има малко гроздове и все още може да бъде малко. Ето защо трябва да се научите как да правите резитба.