Шпицът е вид бяло зеле

Зелето е популярен зеленчук за отглеждане и приготвяне на разнообразни ястия. Бялото зеле има доста видове, например има шпиц зеле, което е много по-рехаво и меко от обикновеното бяло зеле, подходящо е за всякакви ястия, но основният недостатък на такова зеле е цената и ние го отглеждаме много Рядко. Не трябва да бъдете водени от модата и мнението, че това, което е по-скъпо, е по-добре, всъщност зелето Spitz не превъзхожда обикновеното бяло зеле по полезни свойства, но последното е лесно да се отглежда във вашата градина.

За да се отглежда добра реколта от зеле, е по-добре да се подготви почвата за нея през есента: изкопайте я, така че да останат много неравности, които ще помогнат на почвата да поеме по-добре топената вода през пролетта. През пролетта, когато почвата все още не е напълно изсъхнала, тя трябва да се изравни с гребла и да се остави да се затопли, като се отстранят покълналите плевели. По-добре е да отглеждате зеле чрез разсад, който трябва да се хвърли в подготвени дупки, които лесно могат да приберат корените на разсада. Паралелно с пролетната обработка на почвата трябва да се внасят торове, за предпочитане органични торове.

Семената за разсад започват да се засяват през март, в зависимост от скоростта на узряване на сорта, семената се поставят във влажна почва в чаша на дълбочина най-малко един сантиметър и се покриват с филм, така че почвата да остане влажна, след появата на разсад, филмът се отстранява. Растенията трябва да се проветряват, поливат и наблюдават, така че да не се ограничават от постъпването на светлина и да не се разтягат.

За засаждане разсадът е готов, че:

• при ранните сортове има пет до седем листа, високи 20 см;
• при средните и късните сортове има четири до шест листа, високи около 20 см.

Необходимо е да се засаждат разсад в облачно време или когато слънцето загуби силата си, т.е. през втората половина на деня, до първите истински листа, но не можете да покриете точката на поникване на самите листа със земя, поливайте обилно .

Зелето трябва да расте на влажна почва, не трябва да се оставя да изсъхне и че твърде влажната почва води до болести, подхранването се извършва два пъти, заедно с поливането.