Защо лъкът отива към стрелата, какво да се прави и как да се избегне
Лукът е зеленчук, който се използва от всички домакини, без изключение. Той е добър както пресен, така и е незаменим при приготвянето на много ястия. Ето защо всички градинари, които имат свои собствени парцели, винаги отглеждат тази култура и се опитват да запазят реколтата възможно най-дълго.
Агротехнологията на лука не се различава по никакви специални техники, този зеленчук расте добре, но понякога има такъв проблем като стрелба. В същото време луковицата спира да расте и над повърхността на почвата се появява дебела и твърда стрелка.
Защо лъкът отива в стрелата, защо е лош и какво да правим - ще разкажем по-нататък.
Защо стрелбата е опасна за лък
Стрелката всъщност е същият дръжка, в която с времето ще узреят нови семена. За много сортове лук това е практически единственият начин за размножаване. Следователно стрелката като такава представлява опасност само за лука, когато целта на градинаря е да получи лука.
Такива стрелки не позволяват на луковиците да се образуват и развиват правилно. Дори и да е възможно да се получи реколта, тя няма да се отличава с добро качество на съхранение (ще лежи най-много до средата на зимата) и също така ще бъде с порядък по-малка, отколкото при нормално развитие.
Защо лъкът отива към стрелата
За съжаление стрелбата не е необичайна за тази зеленчукова култура, може да се каже, че това е основният проблем при отглеждането на лук. Причините за това са няколко.
Грешки при съхранение на семена
Стрелба често се случва поради такива грешки. Има няколко такива.
- Трудно е да се спазва температурният режим при съхранение на комплекти лук. Ако внезапно посадъчният материал е изложен дори на леки отрицателни температури, той просто ще замръзне и ще загуби своята годност за засаждане. Ако съхранението се извършва при положителна температура, тогава процесите на растеж започват да започват в луковицата. Ако по време на съхранението растението е преминало етапа на естествена яровизация, то то, засадено в почвата през пролетта, със сигурност ще отиде до стрелката. Освен това, на топло, малките крушки дишат активно, така че бързо изсъхват. Изсушените луковици никога няма да покълнат в почвата. За да избегнете всичко това, трябва да съхранявате комплектите лук при 0 градуса. Влажността на въздуха също е от голямо значение; тя не трябва да надвишава 90% по време на съхранението на семената. В противен случай семената ще започнат да покълват и когато бъдат засадени в земята, ще се появят цветни дръжки.
- Сорт лук - зависи също до голяма степен от това дали зеленчукът ще отиде до стрелката или не. За засаждане винаги е по-добре да изберете сортове, които са предназначени за засаждане във вашия регион, т.е. зонирани. Те ще растат и ще се съхраняват по-добре. Качеството на съхранение се определя от цвета на покривните люспи: най-легналият лук има златист цвят, червените и белите сортове нямат добро качество на съхранение.
- Правилно време за събиране на севка. Ако закъснявате в прибирането на лука от земята, тогава младите луковици започват да се подготвят за зимуване и да отглеждат свои собствени корени. Това показва, че има нарушение на биологичния ритъм. Sevok никога няма да оцелее при такива обстоятелства.
- Съхранение на разсад без предварително сортиране. Ако общата маса на посадъчния материал съдържа твърде малки и големи луковици, това е лошо. Малките ще изсъхнат, а големите (1-3 см) ще останат отлични при същите условия. Поради това е препоръчително да съхранявате крушки с приблизително еднакъв размер.Освен това, през зимния период трябва да вземете комплектите лук няколко пъти и да го подредите. Това е необходимо, за да се изхвърлят изгнили, изсъхнали и мухлясали луковици.
Размери на шиене
Комплектите лук винаги се калибрират, преди да бъдат продадени. Тя включва разделяне на материала на фракции:
- 8-14 мм - Тези луковици са най-добрият вариант за засаждане през зимата. Основното им предимство е отсъствието на стрелба. Но има и риск - без никакъв подслон, малките зимни посеви ще замръзнат. За пролетно засаждане не е подходящ малък комплект - той ще расте дълго време и няма да е възможно да се получат големи, пълноценни луковици. При това минималната доставка на хранителни вещества и оскъдното количество влага в горния почвен слой ще играят отрицателна роля (и там е заложено малко засяване).
- 14-21 мм - средната фракция е идеална както за зимно засаждане, така и за пролетно засаждане. Ако има цел да засадите лук през пролетта, тогава трябва да купите такава фракция. Степента на оцеляване е отлична и в същото време стрелбата е изключена. Зрелите луковици се оказват големи, като това играе роля във факта, че в семето е имало достатъчно сила за растеж.
- 21-24mm - груба фракция. Ако такъв комплект е засаден през зимата, препоръчително е да направите това само за получаване на зеленина. С отличен процент на оцеляване в почвата, стрелците не могат да бъдат изключени. Рискът се увеличава, ако засадите твърде рано. Но ако премахнете стрелките навреме, получавате добра реколта.
- 24-30 мм - грубата фракция се използва изключително за производството на зеленина. Оттук и цената - тя е много по-ниска от цената на всички предишни фракции. Такъв севок седи върху зеленината както през есента, така и през пролетта.
- 30-40 мм - лукът се засажда само за получаване на зеленина.
В допълнение към размера е важно да се обърне внимание на следните моменти при закупуване на комплект:
- Лукът не трябва да отделя чужди миризми (плесен, гниене и т.н.).
- Цветът трябва да бъде равномерен, без белезникави петна.
- Sevok трябва да е сух, без корени и зелени издънки.
Дати на кацане
Нарушаването на датите на засаждане се счита за една от основните причини за стрелба с лък. Няма обаче точни дати за кацане. Дори в един регион датите на кацане могат значително да се изместят в една или друга посока, в зависимост от метеорологичните условия.
Следователно, единственият начин да се определи, че е време за засаждане севок - това е степента на загряване на земята. Когато вече е достатъчно топло, започнете да засаждате. Ако се засади рано и в студена почва, лъкът ще влезе в стрелата.
Ако се засади късно, няма да има пълноценни луковици. Комплектите лук с размер под 3 см трябва да се засаждат от последните дни на април. Ако засадите зимен лук, рискът от върхове на стрели е намален.
Но такова кацане е възможно само на тези места, където има умерени климатични условия. В регионите, където преобладават тежки зими, зимното засаждане не е подходящо: отстрелът ще се превърне в един вид защитна реакция на замръзване на кореновата система по време на зимуването.
Липсата на влага през вегетационния период също е една от причините за отстрел, макар и по-рядко срещана. Също така, една от причините е излишъкът на азот в почвата.
Защо лъкът отива към стрелата и пожълтява
Ако всичко е повече или по-малко ясно със стрелка, тогава понякога възниква друг проблем - лукът започва да пожълтява точно в леглата. Има няколко причини за това явление:
- Недостатъчно поливане. С настъпването на горещите дни, в началото на лятото, трябва да поливате лука поне 2 пъти седмично. Постепенно броят на поливките може да се намали до веднъж седмично (през втората половина на лятото). Когато започне постоянна суша, поливането трябва да е по-често и по-обилно. Поливайте лука под корена, за предпочитане сутрин.
- Липса на микро и макро елементи в почвата, азот. Ако случаят е такъв, тогава перото на лука ще бъде късо, дебело и жълтеникаво на цвят. За да се избегне такъв ефект, към леглата с лук трябва да се добавят азотсъдържащи или органични торове.
- Увреждане от вредители.Тук само лечението на севка преди засаждане (в случаите със стъблови нематоди), третиране с инсектициди (от луков молец, лукова муха, лук трипс) ще помогне.
- Лукови заболявания. Необходимо е да се обработи почвата преди засаждане, да се отстранят некачествените луковици преди засаждането, ако се появят болни растения, ги изгорете.
Какво да направите, за да предотвратите стрелба на лъка
За да се предотврати развитието на ненужни дръжки, трябва да се спазват правилата.
Отстраняване на изброените грешки
На първо място, трябва правилно да съхранявате комплекти лук в съответствие с препоръчаната температура и влажност. Освен това трябва да изберете определен размер, който отговаря на крайната цел за засаждане на лук. Ако това е производството на лук от ряпа, тогава се избират луковиците на средната фракция. По-големи (по-евтини) опции също са подходящи за писалката. Освен това е важно да се спазват датите на засаждане - това трябва да се прави само когато земята стане достатъчно топла.
Обработка преди засаждане
Предварително засаждане на комплекти лук е също толкова важно. Такава обработка е необходима за самостоятелно отгледани и консервирани разсад. Този, който е закупен във фирмения магазин, вероятно вече е преминал през процеса на обработка. Има няколко начина за приготвяне на комплект за засаждане:
- Накисване в сол. Тази техника ще ускори кълняемостта, ще увеличи устойчивостта на болести, вредители и неблагоприятни метеорологични условия. За 1 литър вода вземете 20-30 g сол и накиснете sevok в този разтвор за 3-4 часа. Изсушете лука преди засаждане.
- Загряването на комплекта е метод за предотвратяване на снимане. Можете да разпространявате вестника на горещо място у дома, пред прозореца и да поръсите върху него подготвени за засаждане комплекти лук. Можете просто да поставите гофрираната хартия върху батерията и да изсъхне така. Две седмици загряването се извършва при +20 градуса, след това още две - при +40 градуса.
- Втвърдяване - такава мярка ще развие устойчивостта на разсада към пролетни температурни колебания. За целта пригответе два контейнера с вода. Единият се пълни с вода с температура на водата +45 градуса, лукът се поставя върху него за 15 минути. След това комплектът се прехвърля в съд със студена вода за 10 минути. След цялостно изсушаване семената са готови за засаждане в почвата.
Нестрелящи сортове
- Троя е набор за ранно узряване. Луковиците са кръгли - светло до тъмно златисто на цвят. Вкусът е умерено пикантен. Отлично качество на съхранение, може да се съхранява до 4 месеца. Засаждат се както през зимата, така и през пролетта. Устойчивост на стрелба - изключително висока.
- Radar е хибрид от Холандия. Сяда през зимата. Формата е плоско-кръгла, цветът на люспите е жълт, вкусът е подчертано пикантен. Луковиците растат големи - до 300 г. Висока устойчивост на стрелба.
- Senshui yellow е дело на животновъди от Япония. Той също сяда през зимата. Има плоска форма, наситен жълт цвят и остър вкус. Устойчив не само на стрелба, но и на брашнеста мана.
Какво да направите, ако лъкът вече е изстрелял стрели
Ако лук вече е пуснал стрелките, те трябва да бъдат премахнати незабавно и възможно най-скоро. Не забравяйте, че стрелката винаги взема хранителни вещества от луковиците. Ако първите стрелки се виждат на лученото легло, трябва да увеличите поливането.
Как можете да използвате стрелки
Луковите стрели не трябва да се изхвърлят, разбира се. Те са идеални за приготвяне на зеленчукови ястия като зеленчукова яхния, френски рататуй, салати, пайове и други. Можете да изсушите луковите стрели за зимата.
Съвети от опитни летни жители
- Когато избирате време за засаждане, трябва да се съсредоточите върху брезовите пъпки. Когато те вече са се спукали и листата са се появили, това означава, че земята вече е достатъчно топла и можете да засадите севок.
- Интензивно поливане е необходимо само преди образуването на луковици (това е приблизително средата на юни).
- Снимането се дължи най-вече на неправилно съхранение. Необходимо е да се затоплят и закалят комплектите. Преди засаждане можете да задържите комплекта в +60 градуса вода. Ако се появят стрелки, те трябва да бъдат отрязани.
Гледайте свързаното видео:
Имаме малко лък, също отива в стрелата. Забелязах, че - зависи от размера на комплекта. Колкото по-голям е той, толкова по-голяма е вероятността лъкът да влезе в стрелата. Догодина ще експериментирам с лук.
Никога не успях сам да запазя комплектите - винаги купувам на пазара и не мисля за допълнителна обработка. Но винаги премахвам стрелките, но следващата година искам да засадя сорта Radar. Чудя се как ще расте, когато се засажда през зимата.
Ние наричаме тези "стрелки" "тръби", ако ги нарежете и ги изпържите в растително масло, се оказва много вкусно и необичайно, опитайте, мисля, че това просто ястие също ще ви хареса.
Ние наричаме тези "стрелки" "тръби", ако ги нарежете и ги изпържите в растително масло, се оказва много вкусно и необичайно, опитайте, мисля, че това просто ястие също ще ви хареса.