Лют чили: снимка, описание

Чили или лют червен пипер е сухият плод на тропическия подхраст Capsicum annuum или Capsicum frutescens. Тази подправка има много остър вкус. Въпреки че подобни характеристики на подобен продукт - лют пипер: снимка, красив цвят и т.н. - може да изглеждат напълно безопасни за начинаещи.

Известно е, че преди 6 хиляди години американските индианци вече са отглеждали чушки чили. На територията на Америка лютият пипер се разпространява заедно с царевицата, което много изненадва археолозите. Чушките чили дойдоха в Европа благодарение на пътуванията на Колумб. Испанските конкистадори спечелиха много значителна печалба от тези малки попаряващи шушулки.

Важно е лютият пипер да бъде включен в списъка с 10 продукта, които се препоръчват от експертите на СЗО с цел запазване на дълголетието и здравето, както и като задължителна употреба.

Лютите люти чушки съдържат: витамини С, А и В, мазни масла, алкалоида капсаицин, който е отговорен за остър вкус, захар и каротин.

Установено е, че лютите чушки са отлично средство за лечение на безсъние.

Традиционно лютите чушки: снимки, употреби и характеристики могат да бъдат намерени във всякаква информация. Малко хора обаче знаят, че този продукт има аналгетични ефекти и предупреждава срещу изтръпване. Също така повишава апетита, подобрява храносмилането и има укрепващ ефект върху организма като цяло.

Лютият червен пипер се използва широко в кулинарията като пикантен компонент. Този продукт е много разпространен в японската, китайската и тайландската кухня.