Сушени смокини - какво е полезно за жените?

Едно от древните културни растения - смокини споменати в Библията. Първите хора, Адам и Ева, бяха покрити от листата на смокинята. Плодовете на смокинята са склад на витамини и минерали. Богатият химичен състав на виненото зрънце, както се наричат ​​сушените смокини, има положителен ефект върху много процеси в човешкото тяло. Зрънцето е особено полезно за жените.

Много често при сушене много плодове губят полезните си свойства. Но това не се отнася за смокините. Хранителната стойност на зрънцето след изсушаването му се увеличава, не е за нищо, че войниците са го яли по време на кампаниите на Александър Велики. А плодовете от прясна смокиня са трудни за съхранение, затова е по-добре да ги изсушите. Можете да се наслаждавате на сушени плодове цяла година до новата реколта.

Съдържание:

• Състав и ползи за жените
• Вреди и противопоказания
• Събиране на смокини, правилно съхранение

Състав и ползи за жените

Сушените плодове на смокиновото дърво или смокините съдържат много витамини. Плодовете са особено богати на витамин А, фолиева киселина, малко по-малко витамин Е. От минералите във смокинята има достатъчно магнезий, желязо, фосфор и почти толкова калий, колкото в ядките. Винените плодове се ценят заради високото си съдържание - около 70 процента - на глюкоза и захароза. Пектинът в състава на смокини повишава хранителната стойност на плодовете от семена, е в състояние да нормализира метаболизма.

За женското тяло сушените плодове са особено полезни:

1. Изядените няколко смокинови плода помагат да се поддържа балансът на химичните елементи през критичните дни. Тъй като съдържат кумарин, кръвта се разрежда, улеснявайки състоянието на жената.
2. Анемията е едно от най-честите заболявания на жената по време на бременност. Използването на сушени смокини ще подобри състава на кръвта.
3. Свойствата на виненото зрънце включват стимулиране на процеса на лактация, поради което по време на периода на хранене те ядат две или три парчета на ден. Прекомерното хоби може да повлияе негативно на храносмилателната система на детето.
4. За тези, които страдат от повишено телесно тегло, виненото зрънце ще бъде най-добрата помощ при отслабване. Включването на смокини в диетата ще ви позволи бързо да се наситите, ще ви помогне да изключите сладките и сладките от менюто. Смокиновите плодове са лесни за замяна по време на лека закуска.
5. За пречистване на тялото на жената от токсини и токсини се използват сушени плодове смокинови дървета. В тях има толкова много фибри, че след като изядете дори две плодове на ден, необходимостта от тях ще изчезне. А диетичните фибри на зрънцето ще облекчат запека, ще подобрят метаболизма.
6. Симптомите на разширени вени са особено трудни при жените. Сушените смокини запълват недостига на калий в организма, облекчават отока, спазмите в мускулите на прасеца.
7. Смокините са полезни при настинки, тонзилити. За гаргара се използват сухи смокини, напоени с мляко.
8. В пулпата от сушени смокини има много семена. В смачкана форма се използва като скраб за ексфолиране на мъртви кожни клетки, подмладяване на лицето.

Положителното влияние на плодовете на смокиновото дърво върху женското тяло е описано от Авицена.

Вреди и противопоказания

Но някои жени ще трябва да се откажат от лакомството с смокини, ако страдат от остра форма на стомашна язва или язва на дванадесетопръстника. Оксаловата киселина в плодовете ще дразни стените на храносмилателния тракт, увеличавайки болката.

Забранено е яденето на сушени смокини при панкреатит.

Голямо количество глюкоза ще попречи на хората с диабет да се наслаждават на смокини. Въпреки че плодовете на смокини не съдържат етерични масла, страдащите от алергии трябва да включват винени плодове в диетата си с повишено внимание.

Каквато и полза смокиновото дърво да донесе на тялото на жената, е необходимо да се спазва мярката при неговото използване.

Събиране на смокини, правилно съхранение

Като смокини расте само в топли страни, след това пресните плодове идват в търговската мрежа за кратко време: или през юли, или през септември. Зрелостта на зрънцето се определя от отварянето на плодовете от дъното на четири части. Сушенето на плодовете се извършва под навес, където те се проветряват добре. Не се препоръчва да се мият смокини преди сушене.

Самото име на зрънцето подсказва, че може да ферментира като младо вино. Можете да избегнете това, като потопите плодовете във врящ сироп за секунда или две. Сега остава да ги поставите върху решетки и да ги поставите в добре проветриво помещение. След едноседмично изсушаване плодовете се сплескват, нанизват се на връв и се окачват на слънце. Малко зрънце се поставя върху включения газ или се поставя във фурната. След изсушаване плодовете се поставят в хартиен плик и се държат в шкаф.

Има и такива начини за съхранение на смокини:

• Тъмните смокини се сушат и се поставят в запечатани торбички и се поставят във фризера.
• Сладкото се приготвя чрез прокарване на плодовете през месомелачка заедно с лимон. Добавяйки захар към приготвената маса, гответе на слаб огън в продължение на двадесет до четиридесет минути. Те съхраняват сладко в буркани. На килограм плодове се вземат 700 грама захар.
• Сушените смокини се използват за приготвяне на вино с добавяне на няколко боровинки. Килограм смокини се заливат с десет литра топла вода и се поставят на тъмно място за десет дни.

Всички видове съхранение на винени плодове ще ви позволят да се наслаждавате на полезните му свойства дълго време.

Повече информация можете да намерите във видеото: