Съвети за градинарите: колкото по-добре е да преработвате чесъна преди засаждането

Чесън - древно растение, което се яде като подправка от незапомнени времена. Чесънът всъщност е вид лук.

Съдържание:

• Чесън: класификация и сортове
• Подготовка на обекта и обработка на чесън
• Засаждане на чесън
• Грижи за чесън
• Почистване и съхранение

Чесън: класификация и сортове

Чесънът е луковично растение. Обикновено се отглежда като едногодишно. Но ако не е изкопан през лятото, може да прерасне в храст. Всяка от скилидките ще поникне и ще освободи стъбло. Разбира се, такъв чесън не образува глава и перото му ще бъде тънко и ниско. Такива храсти могат да бъдат засадени през пролетта или нарязани пера за салата.

Чесънът е вкусно и здравословно растение. Младите листа се използват през пролетта, лукът се използва целогодишно. Осоляването и мариноването на зеленчуци е трудно да си представим без това пикантно растение. Фунгицидите, които са в състава му, се борят успешно с бактериите. Всички сортове чесън могат да бъдат разделени на групи според няколко параметъра.

Чрез време за засаждане:

• Зима
• Пламенен

Чрез наличието на стрелка:

• Стрелба с големи зъби.
• Не стрелба. Издържа по-дълго, има до 20 малки зъба.

По предварителна уговорка:

• Столове (обикновено пикантни върхове на стрели).
• Индустриална (обикновено полуостровна, нестрелкова).

Днес по света се отглеждат около 600 сорта чесън. Най-популярните и често срещани при нас:

• Грибовски 60 - зима, образуваща стрела с червени люспи. Зубков 7-11.
• Грибовски юбилей - зимна стрела с лилави люспи. Теглото на една глава с 11 зъба е 40 g.
• Отрадненски - зимен стрелец с розови люспи. Зубков до 6 бр.
• Даниловски местен - зима, не образува стрела. Карамфил до 11, люлякови люспи.
• Порецки е местен.

Чесънът се отглежда от карамфил, който изгражда главата. Те се разделят малко преди засаждането. Зъбните зъби на много разновидности са много големи. Понякога главата може да бъде разделена само на 4 части. От тях могат да се отглеждат зимни сортове, на стрелката на които се образуват малки луковични скилидки. Този метод често е по-рентабилен.

Чесънът расте добре в слънчеви райони.

Почвата предпочита пясъчна глинеста или глинеста почва, богата на органични торове, без непосредствена поява на подпочвени води. Индексът на киселинност трябва да бъде 6,0-6,5. Чесънът расте слабо на влажни, тежки почви. Там перото придобива светло зелен цвят. В същото време растението се нуждае от достатъчно количество влага. С неговата липса перото от чесън побелява, огъва се.

Подготовка на обекта и обработка на чесън

Грахът е добър предшественик за отглеждането на чесън. краставици, тиквички, сидерати... Не го засаждайте след това Лука, моркови, картофи, домат.

Подготвителни дейности:

• Те започват да подготвят градината в края на лятото. Направете органични, фосфорни и калиеви торове. Ако почвата е кисела, варете я, като добавите доломитово брашно или гасена вар. Въвеждането на торф го прави по-разхлабен. Ако почвата е песъчлива, се добавят глина и торф.
• След това площадката се изкопава и изравнява с гребла. За дезинфекция някои зеленчукопроизводители съветват изсипването на подготвената площ с разтвор на меден сулфат. За това 1 супена лъжица. л. средствата се разтварят в кофа с вода и се добавят 1 литър на 1 m2.Покрийте го с найлоново фолио, което не се отстранява, докато чесънът не бъде засаден. Но това няма да даде голям ефект.

По-близо до засаждането главите се разглобяват, лукът се приготвя, като се внимава да не се повредят. Можете да вземете средно тегло и повече от средното. Поставянето в ред (външно или вътрешно) няма значение. Малки зъби не се вземат, те имат малък запас от хранителни вещества.

Как може да се обработва чесънът:

1. Понякога се препоръчва варените скилидки да се потопят във физиологичен разтвор, за да се предпази чесънът от лукови мухи. За 1 литър вода вземете 1,5 с.л. супени лъжици сол. Стойте 2 минути. Но експертите не съветват използването на вещества, съдържащи хлор, за грижа за чесъна, включително NaCl сол, калиев хлорид, амониев хлорид. Особено вредно е да се полива района с физиологичен разтвор. Това може да доведе до осоляване на почвата.
2. Някои източници съветват обработката на скилидките чесън с разтвор на меден сулфат. Сварените зъби се потапят в него за 1 минута, измиват се с вода. Противниците на този метод твърдят, че разтворът на калиев перманганат действа върху патогените в концентрация, която е вредна за растителните тъкани. Те съветват да се използва фунгицид за лечение, например превръзка "Максим".
3. Горещият чесън се накисва в топла вода за една нощ. Можете да добавите шепа нитроамофоска към него. Когато се приготвя посадъчен материал за пламенни сортове чесън, лукът, който се съхранява в стаята, се поставя в хладилника за един месец. Преди засаждане за един ден, накиснете в смес от калиев хумат и дървесна пепел (2 супени лъжици. L. На литър вода). Може да се използва калиев монофосфат. Тези решения ще помогнат за възстановяване на влагата, загубена по време на съхранението. След обработката те са готови за засаждане.
4. Ако не е възможно да се засади пламенен чесън в началото на пролетта, се извършва студено образуване на корени. За целта зъбите се поставят на студено, влажно място (увити във влажна кърпа и скрити в хладилника). След като корените растат с дължина 1 см, те се засаждат в земята.

При приготвянето на бебешки крушки се избират най-големите екземпляри. След като бъдат отстранени от стрелките, те се изсушават и съхраняват до засаждането.

Засаждане на чесън

Необходимо е да се засаждат зимни сортове чесън месец преди измръзване. През това време той трябва да пусне корени, за да оцелее през зимата. Това обикновено е последната седмица на септември до средата на октомври. В същото време се засаждат бебешки луковици. Ако чесънът е засаден твърде рано, той ще поникне, ще удължи стрелката и ще замръзне и ще изчезне през зимата. Въвежда се допълнителна партида торове: хумус, нитрофосфат, суперфосфат и дървесна пепел. Може да бъде заменен с Kalimaga (40 g). Изкопават почвата, изравняват я с гребло.

Карамфилът се засажда на разстояние 7 см един от друг подред, разстоянието между редовете е 25 см. Може да се засажда по схемата 10х10. Дълбочина на потапяне до 8 см (размер на два зъба). Децата се засаждат по-дебело, след 2 см, между редовете от 10 см. Дълбочината на засаждане е 3 см. Ако няма достатъчно посадъчен материал, малки скилидки също могат да бъдат засадени отделно от големите. Те могат да направят добър посадъчен материал за следващата година.

Пламенните сортове се засаждат през пролетта възможно най-рано.

Сигналът ще пробутва на брезата. На мястото не трябва да има вода или излишна влага. Преди засаждането почвата се изкопава. След това подготвените скилидки се засаждат на дълбочина 4 см. По-добре е парцелът да се мулчира със слама. През пролетта тя ще задържа влагата на площадката, през зимата ще я предпази от измръзване. Прясна трева не се препоръчва да се използва, тъй като тя може да служи като източник на гъбични заболявания.

Грижи за чесън

Чесновите лехи се плевят редовно и плевелите се отстраняват. По време на разрохкването на почвата се увеличава въздухопропускливостта на почвата. Подхранването с чесън може да бъде пропуснато. Но ако расте бавно, можете да го храните 2 пъти месечно с разтвор лопен или пилешки изпражнения... Литър оборски тор се влива в кофа с вода за 10 дни, след което се разрежда в съотношение 1:10. Те се хранят за трети път, когато размерът на главата достигне 3 см.

Поливайте при нужда през май и юни не повече от веднъж седмично.

През юли - само по време на силна суша. След поливане почвата се разхлабва (ако в пътеките няма мулч). Стрелките, които изхвърлят някои сортове, за да образуват семена, отнемат много сила и хранителни вещества от растението. Следователно те се откъсват, преди да започнат да цъфтят. Внимателно издърпайте стрелката с двете си ръце, така че да се откъсне възможно най-ниско, вътре в стъблото. Ако това не се направи, зъбите ще растат много малки. Няколко растения могат да бъдат оставени, за да се събират бебешки семена.

Чесънът може да бъде засегнат от гъбични заболявания:

• Мухъл (пероноспороза). Пероноспорозата се появява като бледозелени петна по листата, които след това стават сиви с лилав оттенък. Профилактика - поддържане на леглата чисти, добро осветление на обекта.
• Черна плесен. Черната плесен се появява, когато сухият чесън се съхранява при високи температури. Профилактика - добро изсушаване на главите преди съхранение.
• Цервикално гниене. За да се предотврати изчезването на чесъна от цервикалното гниене, растенията се изсушават добре. Първите 12 дни при температури до 26 ° C, след това 3 дни при 36 ° C. За съхранение можете да обработите главите с тебешир.
• Фузариум.

За профилактика и контрол на гъбични заболявания се третират растения фунгициди... За да подобрите адхезията, изсипете 1 ч.ч. течен сапун.

Основните вредители на чесъна:

1. Нематоди - малки червеи, които попадат вътре в растението. В резултат на жизнената им дейност дъното на главата на чесъна се разрушава и става неподходящо за съхранение. Можете да забележите нематодата по жълтеникавите линии по листата. Да се ​​отървем от нематода е трудно. Един добър начин за превенция е промяната на мястото за кацане. Чесънът се връща на първоначалното си място на 4-та година след отглеждането. Варовикът също помага за пречистването на района от нематоди. Извършва се не по-късно от месец преди засаждането.
2. Луковата муха е опасна със своите ларви. Те се вкореняват вътре в главата на чесъна, което води до гниене и загуба на добив. За да я изплашите от градината, поръсете пътеките с дървесна пепел (100 г), смесвайки я с лъжица смлян пипер и тютюнев прах. Веднъж на всеки 5 дни почвата се разхлабва на дълбочина 3 см. Можете да напръскате с воден разтвор от тази смес, да се напълни с вряща вода и да се влива в продължение на 3 дни. Профилактика - ранно засаждане на пламенни сортове чесън.

Почистване и съхранение

Чесънът се събира, след като перото е пожълтяло и е умряло. Опаковката на главата също променя цвета си. Времето за прибиране обикновено пада в средата на юли-началото на август. Зависи от времето и климатичните условия. Ако закъснеете в прибирането на реколтата и оставите зрелия чесън в почвата за известно време, главите могат да почернеят и да се разпаднат на отделни скилидки.

Чесънът се изкопава заедно с корените, изсушава се на чист въздух на място, защитено от пряка слънчева светлина. Когато стъблото и корените са напълно изсъхнали, отрежете ги, оставяйки няколко милиметра от двете страни.

Те се поставят в кутии или кутии, така че свежият въздух да се подава постоянно към главите.

Температурата в стаята не трябва да е висока, в противен случай зъбите бързо ще изсъхнат. През зимата може да се съхранява на тавана, добре увит в старо одеяло. През пролетта, веднага щом сланите изчезнат, те премахват подслона, така че карамфилът да не покълне. Може да се съхранява при 18 ° C.

Повече информация можете да намерите във видеото: