Отглеждане и съхранение на китайско зеле

Не е толкова трудно да се отглежда китайско зеле в лятна вила. Дори начинаещи градинари могат да се опитат да направят това. Подготовката на почвата за засаждане на растения трябва да се извърши през есента, ако е необходимо, почвата е вар. През пролетта ще трябва да добавите нитроамофоск към почвата, около 60 грама на квадратен метър.

Отглеждането на китайско зеле трябва да започне чрез засяване на семена директно върху лехите, където ще се отглежда растението. Китайското зеле е много трудно да понася процеса на пресаждане. Следователно семената се засяват в подготвеното легло на редове, разстоянието между които не трябва да е по-малко от 30 см, разстоянието между бъдещите растения в реда не трябва да бъде по-малко от 40 см.

Отглеждането на китайско зеле може да бъде неефективно, ако кръстоцветна бълха атакува разсад. За да се предотврати атаката на този агресор, лехите трябва периодично да се поръсват с пресята дървесна пепел.

Разсадът се появява бързо, обикновено 7-10 дни. Грижата за китайското зеле ще изисква поддържане на леглата чисти от плевели и периодично разрохкване на почвата. Когато растенията достигнат подходящ размер, те трябва да бъдат извадени от градината. При внимателни грижи и добро поливане добивът на зеле може да достигне до 15 кг на квадратен метър.

Вторият метод, когато зелето се отглежда чрез засяване на семена в началото на август, може да даде по-висок добив. Но този случай ще изисква повече поливане. Преди настъпването на замръзване зелето се отстранява от лехите с корени, капе се в мазето в мокър пясък. Такова зеле се съхранява много добре, дори можете да направите вкусна прясна салата от китайско зеле, отгледано със собствените си ръце за Нова година.