Аспержи боб: сортове и тайни на отглеждане
Аспержите са много здравословен хранителен продукт. Ядки, които още не са узрели, се ядат.
Съдържание:
Сортове храстови аспержи
Аспержите имат боб голям брой разновидности... Най-популярните от тях са такива сортове като "Карамел", "Масло Кинг", "Сакса 615".
"Карамел" принадлежи към категорията на ранните сортове:
- Това растение е в състояние да узрее напълно само за 60 дни.
- Плодът има сладко-захарен вкус.
- Този сорт е класифициран като изправено растение. Това улеснява много грижите за аспержите.
- Стойността на това растение се дава от деликатната структура на дългите остриета, както и отсъствието на влакна.
- Сортът на това растение е доста устойчив на различни заболявания, което ви позволява да съберете пълна реколта.
Сорт "Маслен крал":
- Принадлежи към категорията храстови растения.
- Необходими са само 50 дни от надигането на аспержите до събирането на реколтата.
- Това растение има тръбни плодове с дължина до 25 сантиметра.
- Плодовете на това растение се характеризират с присъствието деликатен вкусен вкус.
- Плодовете на това растение могат да се използват не само за готвене на различни ястия, но и за консервиране.
Сорт "Saksa 615":
- Принадлежи към категорията храстови растения, чиято височина не надвишава 40 сантиметра.
- Има тръбни и равномерни плодове, които са дълги около 12 сантиметра.
- Този сорт боб се характеризира с повишен капацитет на витамини и захари.
- Стойността на този сорт зелен фасул се осигурява от липсата на фибри.
Също така сред храстовите сортове боб е сортът "Deer King", който има бяло и много вкусно зърно.
Изключителността на този сорт се дава от възможността за получаване на две реколти на сезон. Сорт "Фана" принадлежи към категорията нискорастящи храстови растения, които са идеални както за консервиране, така и за приготвяне на разнообразни ястия.
Доста оригинален сорт храстови зърна е сортът Royal Purple Pod. Това растение се характеризира с розово-бяло оцветяване, което наподобява тигрово оцветяване. Освен това този сорт има много приятен и деликатен вкус.
Къдрави аспержи
Има къдрави зърна от аспержи, най-популярните от които са:
Къдрав боб "Златен нектар":
- Отнася се до ранозреещи сортове... Отнема около 70 дни от изгревите му до събирането на реколтата.
- Шушулката на зърната е жълта на цвят, тръбна форма, дължината на която достига 25 сантиметра.
- Това растение трябва да бъде снабдено с надеждна опора, поради голямата си маса.
- Плодовете на това растение могат да се използват както за приготвяне на различни ястия, така и за консервиране.
Сорт "победител" на аспержи:
- По време на периода на цъфтеж често се бърка с декоративно растение, тъй като има доста привлекателен външен вид.
- Стойността на това растение се дава от високия му добив и липсата на влакна.
- Този сорт има плоски шушулки, които могат да достигнат 30 сантиметра дължина.
- Този сорт фасул се характеризира с устойчивост на различни болести, което не създава много проблеми по време на отглеждането му.
"Лилава кралица":
- Отнася се за средно сезонни и високодоходни сортове.
- Плодовете на това растение узряват 50 дни след засаждането на семена в земята.
- Оригиналността на това растение се дава от лилавия цвят на шушулките. Те имат доста деликатен и вкусен вкус, което придава на сорта специална стойност.
- Шушулките са гладки и тръбести. Шушулките са дълги около 15 сантиметра.
Blau Hilde също е доста популярен сред градинарите. Характеризира се с високо ниво на производителност, а височината на храста му може да достигне 5 метра. "Златен нектар" принадлежи към ранните продуктивни сортове боб. Пълното узряване на това растение настъпва 60 дни след засаждането. Плодовете на това растение имат бели семена.
Сортът Ad Rem с аспержи е доста уникален.
Има люляково-розов цвят на зърното, както и много приятна миризма на гъби. Сортът от аспержи Akito се характеризира с присъствие на черно зърно и деликатен аромат на гъби. Това растение не се уврежда от различни болести и вредители, което значително опростява процес на отглеждане.
Отглеждащи функции
Аспержите са достатъчни полезна култура, което накара много хора да го отглеждат в градините си. Отглеждането на това растение е съвсем просто. Кацането му се извършва на открито. Аспержите се размножават по един от най-надеждните начини - чрез семена.
Семената се събират през есента и се засаждат през пролетта.
Отглеждане на тайни:
- Необходимо е да се засаждат семена в добре затоплена почва. Температурата на почвата при засаждане на това растение трябва да бъде най-малко + 10 градуса. За да се осигурят бързи и пълноценни кълнове на фасула, той трябва да осигури температура на почвата от + 20 градуса.
- Разсадът на аспержи се характеризира с доста високо ниво на чувствителност към замръзване. Под въздействието на ниските температури те веднага умират. Ето защо засаждането на това растение се извършва в края на май или в началото на юни.
- По време на покълването, разсадът на аспержи изважда дебели котиледони на повърхността на земята, което изисква засаждането им в рохкава почва. При гъста почва разсадът няма да може да извърши това действие. Най-добре е да засадите това растение след Лука, краставици, картофи, домат, цвекло или моркови.
- Това растение реагира много добре на различни органични торове, които се внасят през есента. През пролетта дървесна пепел или изгнил компост може да се използва като тор.
- Много често се използват и минерални торове, които имат благоприятен ефект върху растежа и развитието на растението. Оплодете това растение необходимо и през летния сезон (не повече от два пъти).
Веднага след поникването, фасулът трябва редовно да се разхлабва и полива.
След като разсадът порасне, рохката почва трябва да се мулчира, което ще задържа влагата и ще има благоприятен ефект върху реколтата. За тази цел можете да използвате окосена трева. Мулчиране е необходимо преди бобът да цъфти. След като аспержните зърна са цъфнали, просто трябва да поддържате оптималното съдържание на влага в почвата.
Аспержите се предлагат в голямо разнообразие от сортове. Въпреки такова голямо разнообразие, абсолютно всички храсти на аспержи се характеризират с висок добив, както и липсата на трудности при отглеждането.
Повече информация можете да намерите във видеото.
В лятната ни вила засадихме както храстови, така и къдрави аспержи. Харесвам сорта храст "масло крал" повече заради вкуса си. По-лесно е да се събира. За да се получи добра реколта, е необходимо да се следи влажността на почвата след засаждането. И в случай на застудяване, поръсете зърната със слой пръст.
Интересен сорт зърна от аспержи е вигна. Неговите шушулки могат да достигнат 1 м, докато те нямат твърд ръб "нишка".От няколко поредни години отглеждам сорта "Vegetable Countess". Колкото по-често събирате, толкова повече се формира. Vigne се нуждае от висока подкрепа, без нея расте слабо.
Със съпруга ми обичаме „Лилавата кралица“, тя расте много бързо и изглежда прекрасно, украсявайки градината ни както през пролетта, така и през лятото. А вкусът е неописуем, не напразно аспержите се сервират само в добри ресторанти.
Аспержите са много популярни сред нашите приятели. Повечето засаждат сорта Карамел. Всъщност аспержите са вкусен продукт, ако се приготвят правилно. И най-важното, сърдечен.