Какво е витаминът в нар - полезни свойства и отглеждане
Нарът е субтропично дърво, което се отглежда от хората от древни времена. Плодовете на нарното дърво са известни със своите най-ценни свойства и се използват успешно при лечението на много заболявания. Растението, което не изисква големи разходи на труд и време, може да се препоръча да расте дори за начинаещи любители.
Съдържание:
- Особености на структурата на нар
- Полезни характеристики
- Противопоказания за употреба
- Размножаване
- Грижа
Особености на структурата на нар
Наровете принадлежат към семейство Derbennikovye и могат да растат под формата на храст или дърво. Те са широколистни растения с лъскави, продълговати, лъскави листа, разположени по двойки една срещу друга. Нарът може да бъде с височина до 6 метра.
Времето на цъфтеж е от май до август. Цветята са много красиви: ярко червено или ярко оранжево под формата на водна лилия и камбана... Плодовете с кръгла форма са покрити с червено-бежова или тъмночервена кора. Под кожата са слънчогледови семкивсеки заобиколен от сочна каша.
Самите плодове са доста големи, от 5 до 12 см в диаметър и с тегло до 600 грама, при някои сортове плодовете узряват до 18 см в диаметър.
Един плод от нар съдържа повече от 1000 семена, които са разположени в 6-12 отделения, всяко в свое гнездо. Продължителността на живота на нар е около 60 години, но до петдесетата година добивът намалява и насажденията се заменят с млади дървета. Можете да отглеждате нар в региони с топла зима и горещо сухо лято. В студен климат наровете растат слабо и едва дават плод, а сланата и сланата могат да унищожат дървото.
Полезни характеристики
Нарът е безспорен лидер сред плодовете по отношение на съдържанието на полезни компоненти. Плодът от нар съдържа голям брой витамини и минерали:
- Витамини С, Р, група В.
- Микроелементи - калий, фосфор, йод, калций, магнезий, желязо, натрий, манган.
Като част от сок от нар:
- Най-сладката захар е фруктозата.
- Най-простата, лесно смилаема захар е глюкозата.
- Киселини - янтарна, лимонена, ябълчена, оксалова, винена, борна, пантотенова.
- Танини.
- Фитонциди.
- Танин.
- Азотни вещества.
- Хлоридни соли.
- Соли на сярна киселина.
Съдържанието на калий в сока от нар е много по-високо от това на другите плодови сокове. Благодарение на това сокът може да се използва в диетата на пациенти с хипертония (при редовна употреба кръвното налягане намалява), укрепва сърдечния мускул, регулира водно-солевия метаболизъм в организма.
Сокът от нар е източник на 15 аминокиселини, някои от които се намират само в месото.
Ето защо е просто необходимо да се използва в диетата на вегетарианците. Попадайки в кръвния поток, аминокиселините насърчават синтеза на протеини и унищожават анормалните клетки.
Включването на сок от нар в диетата се препоръчва на хора, претърпели радиация или работещи с радиоактивни вещества. Притежавайки диуретично и жлъчегонно действие, сокът от нар е полезен за хора, страдащи от чернодробни и бъбречни заболявания. Сокът от нар е много полезен за пациенти със захарен диабет: вече на 4-ия ден при умерена консумация на сок нивото на кръвната захар значително намалява. Кората от нар съдържа алкалоиди, които имат мощно антихелминтно действие.Маслото се получава от семена от нар, което предпазва от рак и има подмладяващ ефект върху организма.
Маслото от нар е намерило своето приложение в козметологията. Поради голямото количество хранителни вещества, включително витамин Е, маслото от нар забавя стареенето на кожата на лицето, премахва бръчките и служи като отлична защита от слънчевите лъчи. Наровото дърво намери приложение дори в текстилната индустрия. Цветовете от нар съдържат много багрила, използвани за боядисване на тъкани.
Противопоказания за употреба
Въпреки огромния брой полезни свойства, има противопоказания при използването на нар:
- Първо, нарът не се препоръчва за хора с чувствителен зъбен емайл. Високото съдържание на киселина в плодовете от нар допринася за разрушаването на зъбния емайл и оцветяването на дентина. За защита можете да използвате паста за зъби за чувствителни зъби, преди да ядете нар, или да дъвчете парче сирене. Зъбният емайл е покрит с някакъв непропусклив за киселини филм.
- На второ място, нарът и неговият сок са противопоказани за хора със стомашна язва, гастрит с повишено ниво на киселинност на стомашния сок.
- Трето, по време на бременност също не се препоръчва да се консумира нар и сок от нар.
- Четвърто, кора и кора от нар съдържат токсични вещества, така че е важно да се вземат предпазни мерки, когато се използват отвари от кора от нар. В случай на предозиране (отравяне) може да настъпи влошаване на здравето, слабост, конвулсии, замаяност, повишено кръвно налягане. Ако се появят такива признаци, трябва да потърсите медицинска помощ.
- Пето, не се препоръчва да се използва сок от нар при храненето на бебета на възраст под една година.
Размножаване
За отглеждане у дома е подходящ джудже сорт нар. На височина расте не повече от метър, доста непретенциозен (основното е, че има достатъчно топлина), така че може безопасно да се отглежда в саксии у дома.
За засаждане можете да закупите семена от сортове джудже в специализиран магазин или да ги вземете от нар, закупени в зеленчукови отдели. Важно е да запомните, че когато се самоизвличате семе, растението няма да запази качествата на родителския сорт. А сортовете джудже, поради малкия си размер, ще се чувстват по-удобно в малки саксии.
Джуджето нар дава малко плодове, но всички те са големи и сочни.
Нарът се размножава главно по два начина:
- Резници
- Семена
Етапи на засаждане на семена:
- Подгответе почвата: направете рохкава смес от торф, плодородна почва и пясък.
- Суха семенатаако си ги взехте сами.
- Задълбочете семената в почвата с 1 cm.
- Дъжд.
- Покрийте контейнера със семената с найлоново фолио.
- Поставете на перваза на прозореца на слънчева страна.
Навлажнявайте почвата редовно. Семената от нар покълват в рамките на две седмици. Премахнете филма, когато разсадът расте и укрепва. Изберете най-силните от появилите се растения за отглеждане. След два месеца дърветата ще бъдат трансплантация в отделни контейнери (плитки и широки).
Етапи на размножаване чрез резници:
- Отделете стрелбата от нарастването за текущата година.
- Дръж се резници шест часа в разтвор на стимулатор на растежа на корените (корен, циркон).
- Изплакнете под течаща вода.
- Изсипете 3 см слой едър пясък върху плодородна почва.
- Поставете резника 2-3 см в земята.
- Поставете стъклен буркан на върха на дръжката.
- Поливайте редовно.
- След месец извадете буркана и пясъка и запълнете плодородната почва.
Грижа
Нарът може лесно да понася сух горещ климат; студовете могат да причинят смъртта на растението. Дървото трябва да е на слънце през по-голямата част от деня. По-добре е почвата да се подготви пясъчна, добре дренирана. Важно е да се гарантира, че няма стагнация на водата.
Поливане и подхранване на нар:
- При горещо време напоявайте нарта пестеливо, след като почвата изсъхне 2 см, около веднъж седмично.
- През есента и зимата намалете поливането до два пъти месечно.
- По време на вегетация (пролет и лято), хранете дървото с комплекс минерален тор един на всеки две до три седмици.
През зимата е необходимо нарът да се постави в светло помещение с температура на въздуха 14-15 градуса. Дървото може да изхвърли всички или част от листата си.
През първите пет години от живота нарното дърво се трансплантира всяка пролет, през следващите години - веднъж на три години. Кога трансплантация съхранявайте нар в голям съд със земна бучка. Можете да вземете почвата за засаждане на обичайната за цветя, която се продава в магазините, и да добавите една трета от пясъка към нея.
Наровото дърво реагира добре на резитба и прищипване, за да можете лесно да оформите дървото си. Премахнете слабите издънки, те не образуват цветя.
Подрязването се извършва два пъти годишно - през пролетта и есента, а през есента се препоръчва издънките да се режат по-„старателно“.
С добри грижи у дома, нар дървото цъфти през третата или петата година от живота, джуджета нар цъфти през втората година. Когато се появят цветята, опрашвайте с памучен тампон (по-добре е да вземете прашеца от друго растение). Ако тази операция е успешна, можете да получите зрели плодове през есента.
Повече информация можете да намерите във видеото.
Много хора много обичат нар и едва тук идва сезонът на нар, те го ядат с радост. И аз съм някак неутрален спрямо него. Не мога да кажа, че много го обичам, въпреки че казват, че е много полезен.
Обичам нар, жалко, че не узрява в нашия климат. Често си купувам внос. Научих се как да чистя правилно и се храним с удоволствие с цялото семейство. Правим дори салата с нар и месо, много вкусна.