С какво е полезна крушата за организма и на кого е противопоказана?

Човешкото тяло се нуждае от плодове през целия си живот. И въпросът тук не е във вкуса на плодовете на градината, а във факта, че те ни доставят микроелементи и витамини, които не се съдържат в зеленчуците. Ако за ябълките се знае много, то мнозина не знаят за крушите какви са ползите от тях, кой може да ги използва и кой не.

Преди се наричаше божественият плод круши, въпреки че са били сервирани само варени. Терпките, ароматни плодове на крушовото дърво са оценени от съвременните хора, полезните им свойства са известни и се използват при лечението на патологии при деца и възрастни. А в диетологията крушата се счита за основния продукт, който улеснява смилането на храната и усвояването на нейните компоненти от органите на стомашно-чревния тракт.

Съдържание:

• Съставът и полезните свойства на крушите
• Калорийност, хранителна стойност на плодовете
• Използването на круши в кулинарията, медицината, козметологията
• Вреди и противопоказания за употребата на продукта
• Как да изберем и съхраним плодовете от круши

Съставът и полезните свойства на крушите

Уникалността на крушите в състава на плодовете, техният благоприятен ефект върху тялото:

1. Наличието на сложни етерични масла в плодовете има благоприятен ефект върху състоянието на пикочните пътища. Ядейки круши всеки ден, можете да загубите няколко килограма, като изчистите червата от токсини и токсини, тъкани от излишната течност.
2. Монозахариди, ненаситени мастни киселини също се намират в пулпата на плодовете. Заедно с диетичните фибри те спомагат за нормализиране на функциите на червата и стомаха. Препоръчва се да се ядат плодовете на крушовото дърво за тези, които са отслабени след тежък физически труд или болест.
3. В продукта има много калий, магнезий, мед и бор - елементи, които понижават нивата на холестерола в кръвоносните съдове, нормализирайки сърдечната дейност. Плодовете ще снабдяват костната система с калций и фосфор.
4. В сушените круши, както и в пресните плодове, е достатъчна аскорбинова киселина. Ето защо, през периода на настинки, е необходимо да включите круши, компоти или отвари от сушени плодове в диетата. Те ще ви спасят от силна кашлица, висока телесна температура.
5. За бременните жени плодовете са важни като източник на фолиева киселина. Веществото помага на нервната система на ембриона да се формира правилно.
6. Като антиоксидант, плодовете ще облекчат депресията, ще се борят с раковите клетки в черния дроб и червата. Въпреки сладостта на някои сортове круши, в тях няма вредна захар, тя се заменя с фруктоза, глюкоза. Следователно диабетиците могат да ядат продукта, без да навредят на здравето си.

Не забравяйте за крушата, замествайки я с ябълки. Този продукт, заедно с други плодове, е полезен за хората.

Калорийност, хранителна стойност на плодовете

Калоричното съдържание на крушите не зависи от цвета на плодовете, техния сорт. За желаещите да отслабнат е задължително да включите в менюто по две круши на ден. В сто грама круши има само 42 Kcal. Най-вече в плодовете на въглехидратите - около 11 грама. Количеството протеини и мазнини е около 0,3 - 0,4 грама.

Броят на калориите в продукта също зависи от това коя круша да се използва: прясна, печена, сушена.

Калоричното съдържание е по-високо в сушените плодове - достига 249 Kcal. По-малко от тях има в пюре от круша - 52, и сок - 47. Сушените плодове са много вкусни.Те задържат висок процент витамин С, фолиева киселина, но съдържанието на калории остава високо. Преди да включите плодовете в диетата, броят на калориите се изчислява, ограничавайки се в използването на десерт.

Да се круша е полезно за организма, не трябва да го ядете на гладно. Не върви добре с млечните продукти, причинявайки буболене в червата. Както при всеки плод, трябва да изберете своето място в диетата за крушата. Не можете безразборно да ядете плодове, в противен случай вместо полза можете да навредите на тялото.

Използването на круши в кулинарията, медицината, козметологията

Кулинарните експерти не пренебрегват плодовете на крушовите дървета. Вкусни десерти и компоти се приготвят от круши. Нарязаните плодове се слагат в пайове, украсяват се с торти и сладкиши. Изсушените и сушени круши могат да се консумират сурови или да се правят компоти.

Плодовият сок се консумира в чист вид и се смесва с други плодови напитки. От пресни плодове се правят сладка, мармалади, мармалади, блатове. Подходящи са за производство на вина, оцет, квас. Дори крушовите семена могат да заместят печеното кафе.

Традиционните лечители съветват използването на круша като незаменим инструмент при лечението на патологични състояния:

• Крушовият сок, отвара от плодове се използва като диуретик при заболявания на черния дроб и пикочния мехур, бъбреците.
• Диабетиците трябва да включват в диетата си сок от круши, който укрепва капилярните стени.
• Компресът се навлажнява с гъста отвара от плода, която се поставя на челото при главоболие.
• Отвара от сушени круши облекчава симптомите на кашлица, диария, треска. Пригответе напитка, като сварите чаша плод в половин литър вода. Лекарството се настоява в продължение на четири часа. Пийте бульона по половин чаша четири пъти на ден.
• За да се повиши нивото на хемоглобина, пулпът на две зрели круши се смесва с две чаени лъжички мед.
• При бронхит към сока от круша се добавя сироп от шипка и се дава половин чаша на пациента.
• Диспепсията при деца се отстранява с отвара от сушени круши с овесени ядки. Половин чаша плод се смесва с три супени лъжици овален овес и се залива с две чаши гореща вода. Лечебна напитка се приготвя в продължение на двадесет минути, след което настоява един час. Преди хранене дайте половин чаша на пациента.

Козметиците съветват да се използва пулпата на круша (две супени лъжици), смесена с лимонов сок (една чаена лъжичка) и разбит яйчен белтък, за подобряване на кожата на лицето и косата. Използвайки плодовете правилно, можете да постигнете както нормализиране на работата на тялото, така и красотата на лицето и косата.

Вреди и противопоказания за употребата на продукта

Като се вземе предвид съставът на плодовете, количеството фибри, пектините в тях, е необходимо да се подходи компетентно към използването му. Не можете да ядете круши безкрайно. Това ще доведе до запек или диария. Яденето на плодове на гладно не се препоръчва, особено за възрастните хора. Освен това пиенето на изядените плодове с вода или кисело мляко е противопоказано. Това е изпълнено с тежест в стомаха, повишено производство на газ.

В други случаи всеки без изключение може да пирува с круша. Не причинява алергични реакции, а само носи ползи. Но трябва да ядете плодове умерено и правилно.

Как да изберем и съхраним правилно плодовете от круши?

Крушите узряват от средата на август до октомври. Когато избирате плодове на пазара или в магазина, трябва да обърнете внимание на външния им вид. Те трябва да бъдат без повреди, гниене. Пресните круши имат отчетлив аромат. Продукт, който дълго време е в склада, няма мирис. С лек натиск върху плодовете купувачът усеща, че целулозата отстъпва. Но ако крушите са твърди, незрели, те могат да достигнат зрялост у дома.

През зимата само късните сортове круши се съхраняват за съхранение.

Те се поставят в дървени кутии и се оставят в хладно и сухо помещение при температура 0 градуса и влажност 80 процента. В рамките на месец или два можете да се насладите на пресни плодове.

Крушата се съхранява дълго време само в изсушена или изсушена форма.Приготвя се от плодове и сладко, блат, сок, който се консумира през зимата. Плодове круши не само са от полза за тялото, но и добавят разнообразие към човешката диета.

Повече информация можете да намерите във видеото: