Рамсън: отглеждане в градината

Много растения, растящи в дивата природа, се преместват в летни вили, укрепвайки човешкото тяло, насищайки го с витамини. За да отглеждате див чесън, трябва да знаете особеностите на неговото размножаване и грижи. И след като сте събрали и запазили правилно реколтата, можете да използвате полезен продукт за храна през зимата.

В сибирската, далечноизточната тайга, по склоновете на Кавказките планини, Алтай, има растение, подобно на външен вид чесъни има вкус на лук. Оттук и имената на див чесън - див чесън, мечешки лук. Някои народи го наричат ​​калба, чензели, левурда. Сочните листа и стъблото на растението са приятни на вкус, имат специална миризма.

Съдържание:

• Методи за развъждане на див чесън
• Засаждане на растение: условия и правила
• Съвети за грижа за див чесън
• Събиране, събиране и съхранение на растението
• Полезни свойства на див чесън

Методи за развъждане на див чесън

Можете да отглеждате тревисто растение като семена, и крушки или разделяне на храста... Ефективен начин за размножаване на див чесън е вегетативният. Луковиците, които се засаждат в земята, трябва да имат корени. В същото време се обръща внимание на състоянието на луковиците - те не са повредени, сочни. Материалът се засажда в дупки, разстоянието между които трябва да бъде най-малко 20 сантиметра. Необходимо е луковиците да се задълбочат плитко с два или три сантиметра.

Задължително кацане мулч паднали листа, които ще запазят почвената влага дълго време.

Ако има насаждения от див чесън и е необходимо да ги умножите, тогава за това те внимателно изкопават храсти от пикантна трева. След като са отделили няколко луковици, те се засаждат в отделно подготвени дупки. По време на отделянето на храстите е необходимо да се следи безопасността на корените.

Растението рядко се размножава със семена поради неефективността на метода. Семената може да не поникнат поради неправилно и продължително съхранение, или ще изчезнат вече засети в земята поради неблагоприятни климатични условия.

Характеристики на размножаването със семена:

• Първо семената се поставят в саксии с хранителна почва и задължителен дренажен слой. Преди сеитбата можете да накиснете семената в стимулатор на растежа и да покълнат.
• Контейнерите трябва да са дълбоки, защото кълновете ще трябва да прекарат две години в тях. След засяването на семената контейнерът се заравя в земята в района, където цари полусянка.
• Основното условие за растежа на дивия чесън ще бъде редовното поливане и температурата на въздуха от 15 до 20 градуса над нулата.
• Две години по-късно отгледаните луковици от див чесън се засаждат на постоянно място в градината.

Засаждане на растение: условия и правила

Дивият чесън обикновено се засажда през есента, по-рядко през пролетта. В този случай семенните кълнове ще се появят едва след година и половина. Най-доброто време за сеитба е от август до октомври.

Есенното засаждане също ще бъде по-полезно за луковиците. За добър растеж е необходимо да се създадат определени условия за тях:

• Пикантната трева обича сянката, така че е по-добре да изберете място за нея близо до сгради или ограда, близо до дървета от изток или север. За дърветата засаждането ще бъде помощник при привличането на насекоми към тях за опрашване, стичайки се към ароматните цветя на див чесън.
• Можете също така да засадите растение близо до лехите с домати, като по този начин миризмата на чесън ще изплаши вредителите от градинската култура, спасете го от фитофтора.
• Застоялата вода за див чесън е разрушителна, така че подпочвените води в района трябва да са дълбоки.
• Ако въпреки това зоната за засаждане е наводнена, тогава се използва дренаж на подпочвен слой от пясък, камъчета, развалини.
• Ramson може да расте на едно място в продължение на няколко години, така че е необходимо мястото за засаждане да се храни с хумус, торф, компост... За почвата основната характеристика трябва да бъде лекота и разхлабеност.
• След края на зимата мулчът, разпръснат на мястото за засаждане, се разпръсква. Рамсън може лесно да понася пролетни студове.
• Първите цветя, които се появяват на стъблата на кълновете през пролетта, трябва да бъдат отрязани. Процедурата ще даде на растението сила и ще го укрепи.
• Състоянието на възрастен човек в див чесън настъпва едва през четвъртата година от живота. От този момент започва събирането на пикантни билки.

Ако засадите правилно див див чесън, тогава можете да събирате семена от растението, увеличавайки площта под посевите.

Съвети за грижа за див чесън

Изискванията за грижа за мечи лук са прости:

1. Едно от основните условия е постоянната умерена влажност на почвата. Необходимо е да се полива засаждането на растението, когато почвата започне да изсъхва. Намалете поливането през периода на покой на дивия чесън - от юли до септември.
2. Мулч легла с трева също са необходими. Процедурата ще помогне да се запази влагата и топлината по време на замръзване. Мулчът може да се състои от стара зеленина, торф, слама. През пролетта те трябва да бъдат отстранени, без да се увреждат излюпващите се кълнове от див чесън.
3. Въпреки че растението не се страхува от измръзване, то живее по-добре при температури от десет градуса по Целзий и повече. Силната топлина също не помага на дивия чесън да процъфтява.
4. Необходимо е да се подхранва растението през есента или началото на пролетта. На квадратен метър се добавят до петнадесет грама амониев нитрат, четиридесет грама суперфосфат и до двадесет грама калиева сол. Изгнилият тор също няма да навреди.
5. През периода на появата на стрелките се прилагат фосфорно-калиеви торове, които ще помогнат за по-добро узряване на семената и образуване на луковици.
6. Не е необходимо да разхлабвате лехите с чесън, но е необходимо редовно да ги освобождавате от плевели.

Поради своята непретенциозност, див чесън се налага в парцелите на летните жители.

Събиране, събиране и съхранение на растението

Рамсон се счита за пролетно растение, тъй като в края на април - май листата и стъблата придобиват сила. По това време те се нарязват за приготвяне на салати, втори ястия. При рязането трябва да се оставят едно или две листа, за да може дивият чесън да издържи на стреса и да се възстанови бързо. Луковици див чесън се изкопават след узряване на семената. Използват се и пресни или мариновани.

Вкусният и здравословен див лук може да се наслаждава през цялата зима, ако е прибран правилно.

Методи за съхранение:

• За да се запазят хранителните вещества в растението, то се изсушава или замразява. Можете да изсушите зелените части на див чесън на открито, след като ги измиете. Нарязаното сушене ще свърши работа. Зелените се нарязват на ситно с нож, разпръскват се върху подноси и се изнасят в сухо, добре проветриво помещение. В този случай е необходимо непрекъснато да се разбърква зелената маса за равномерно изсушаване.
• Можете да изсушите дивия чесън във фурната при температура от четиридесет градуса. По време на процедурата вратата е леко отворена. С правилния процес на сушене парчетата от растението трябва лесно да се счупят.
• За замразяване стъблата и листата се измиват, нарязват се с нож и се поставят в пластмасови съдове. Контейнерите, затворени с капак, се поставят във фризери.
• Когато осолява дивия чесън, той запазва специфичния си вкус и аромат. Нарязаните зеленчуци от див чесън се смесват със сол, след което се опаковат в торбички или контейнери. Вземете 250 грама сол на килограм трева. Заготовките се съхраняват в хладилника или в мазето.
• Маринованият див чесън също е вкусен. Гроздовете растения се поставят в банки с основата с главата надолу. Маринатата се приготвя така: вземете две супени лъжици сол и захар на литър вода. Сто грама девет процента оцет за маса се изсипва в охладения разтвор.Буркани, пълни с марината, трябва да се стерилизират в продължение на пет минути и след това се навиват на руло.
• Прясна трева може да се съхранява в хладилник за не повече от седмица.

Полезни свойства на див чесън

Ползите от див чесън в състава му:

1. Фитонцидите помагат в борбата с паразитите, патогенните микроби. Растителните луковици се настъргват, приготвената каша се увива в тензух. Компресът се прилага върху гнойни рани, върху участъци от кожата, засегнати от лишеи, микоза. А хремата се лекува чрез поставяне на марлени тампони с каша в носа. При трихо-манодичен колпит такива супозитории се вкарват във влагалището сутрин и вечер.
2. Повишеното съдържание на витамин С в листата на дивия чесън е необходимо на човек по време на епидемии от грип и други настинки.
3. Растението има тонизиращо действие върху човешкото тяло. Прочиства червата от токсини и токсини, има благоприятен ефект върху кръвоносната система. Възпалените стави се лекуват ефективно с див чесън, листата му чрез прилагане на компреси.
4. Дивият чесън е особено полезен през периода на пролетна авитаминоза, когато тялото се възстановява, излизайки от дълга зима. Като консумирате до петнадесет листа от растението вътре, можете да премахнете сънливостта, да намалите кръвното налягане и да облекчите чревната дисфункция.

Но прекалена употреба див чесън може да предизвика нежелани реакции от страна на храносмилателния тракт. Ето защо хората с язва на стомаха, възпаление на червата не се препоръчва да използват див чесън за храна. Ползите от мечешкия лук са известни отдавна, но те трябва да се консумират умерено.

Повече информация можете да намерите във видеото: