Описание на сорта сладък пипер - пипер Ратунда

Звънецът се превърна в такъв ежедневен продукт за нашата диета, че просто се губите - защо е български, а не домашен. Но днес говорим за неговия близнак, който мнозина изобщо не споделят. Говорим за онези плодове, които имат един и същ цвят "светофар" - червено-жълто-зелен и специфична форма.

Съдържание:

• Описание на пипер Ратунд
• Характеристики на черен пипер
• Ратунд пипер агротехника
• Употреби и полезни свойства

Описание на пипер Ратунд

Името е пипер Ratunda, известен още като gogoshar, но корените са все същите - тези плодове са отделни вид сладък пипер.

Яркост на цвета, повърхност под формата на филийки, както и външно сходство с тиква - това са отличителните черти на този зеленчук. Е, месестата и сплескана форма на този пипер, заедно с уникална нежност на вкус, се превърнаха в неговите атрибути, които дори неопитен потребител ще разбере. И все пак - дебелината на стените на плодовете от този сантиметър лесно може да надхвърли марката 7 в милиметри.

добре и направен вкус любимото му домашно ястие на добрата половина от човечеството. Сладостта му не е захарна, въпреки че има лек вкус на мед. И в същото време е по-рязък от обичайния звънец, но, разбира се, не е конкурент на пипера "чили" (остротата е мека, така да се каже).

Друга особеност на такава чушка е способността да „съжителства“ с люта чушка, когато в резултат на кръстосано опрашване се получава хибрид със супер остри плодове, който също се оказва добре познато кулинарно приложение.

Характерно е, че градинарите, или по-скоро тези, които обичат готвенето, препоръчват през първите две години от живота на растението да берат с плодове, които са придобили богат цвят (кафеникавост), което им позволява да достигнат максимално приемливото ниво на узряване през всяка стая, където има сянка и умерено топли температурни условия.

Характеристики на черен пипер

Ратунда се отнася до растения, които се наричат ​​къси и компактни:

• Плодовете му са във формата на малка тиква - не повече от 150 грама в грамове, с дебели „лобуларни“ стени, без изпъкнали ребра.
• Не узрява рано или късно (150-170 дни), но от един квадратен метър могат да бъдат събрани до 5 килограма плодове.
• Разнообразие от цветове - всеки знае за основните, а има и розови, лилави и дори черни чушки, както и варианти за външен вид - има сортове с кубични и конични форми, не карайте тези, които отглеждат такива чушки, не толкова, колкото храната, но за естетическо удоволствие

Ратунд пипер агротехника

Ratunda изисква следното:

• Почвата трябва да е глинеста и да не пречи на въздушния поток.
• Ако преди това на земята, която сте засадили зеле или краставици - ще бъде предимство.
• В нашите домашни условия растението се засажда с разсад (на възраст поне 2 месеца, а мястото за кацане е 60x30 сантиметра).
• За да се получат разсад, семената на пипера трябва да се дисектират с разтвор на калиев перманганат, последвано от изплакване с обикновена вода до почистване.
• Разсадът трябва да се гмуркакоито имат листа.
• Такъв пипер трябва да се "подхранва" със стандартен минерален тор (който се използва и за други зеленчуци) и през времето, през което растението расте.

Поливането трябва да бъде редовно - когато слънцето залезе и водата трябва да е топла.

Употреби и полезни свойства

Gogoshar под формата на плодове, както беше подчертано по-горе, може да се използва при приготвянето на такъв набор от ястия, че не само там, където фантазиите могат да бродят, но по-скоро си струва да се изтеглят - закуските също са вкусни с него, и второ курсове - предимно с месо, а освен това е несравнимо, пълнени са с различни пълнежи и разбира се - сосове на зеленчукова основа.

Този пипер е изключително полезен:

• Съдържа аскорбинова киселина, не само в естествена форма, но и в справедливо количество.
• По отношение на съдържанието на С-витамин нашият пипер е надминал дори лимона и касиса.
• Р-витаминът също се произвежда от него в добър обем.
• Пиперът на Ратунд не изостава в съдържанието на различни вещества и микроелементи (магнезий, калций, желязо и др.), Както и киселини от органичен произход.

Така че, пиперът е чудесен и като зеленчук за храна, и като растение за окото на градинаря.

Гогошар - без преувеличение - не може да бъде отделен от нашия гастрономически избор, но за градинаря е и божи дар, тъй като неговата декоративност по нищо не отстъпва на вкуса си.

Повече информация можете да намерите във видеото.