Как да съхраняваме гроздето в избата: условия и методи за съхранение

Всеки от градинарите иска да яде своя през зимата. грозде и ги почерпят с приятели, много от тях питат как да съхраняват гроздето? За това е необходимо да му предоставите правилното съхранение... За да направите това, трябва да се придържате към определени правила.

Съдържание

• Условия за съхранение на грозде в избата
• Функции за съхранение
• Методи за съхранение на гроздови гроздове

Условия за съхранение на грозде в избата

За да може гроздето да се съхранява дълго време и в същото време да не изгние, трябва да осигури подходящите условия. съхранение... Доста важен аспект по този въпрос е оборудването за съхранение. За тази цел е необходимо да се използва помещение, което има определена температура и оптимална влажност. За това можете да използвате не само избата, но и мазето. Най-важното е, че помещението има оптимални условия за съхранение. грозде.

Мазето или мазето трябва да имат следните характеристики:

• Температурата не е по-висока от два градуса
• Вентилация
• Без мухъл и вредители

Ако има плесен, тя трябва да се отстрани, преди да се съхранява гроздето. В противен случай може да унищожи вашия жътва... Първоначално съхранението се изсушава. За тази цел можете да използвате нагревател или вентилационна система. Ако стаята е влажна, тогава борбата с плесента може да бъде пропусната, тъй като тя може да се появи отново. Такова помещение за съхранение на грозде не е подходящо.

След отстраняване на плесента, петната, които остават на мястото му, се третират:

• За тази цел можете да използвате домашен разтвор, чиито основни компоненти са салицилова киселина и оцет.
• Ако нямате време да подготвите разтвора, тогава можете да закупите подходящия продукт в специализиран магазин.
• След като приложите състава, трябва да изчакате няколко дни и да повторите процедурата отново.

За да се предотврати новата поява на мухъл, стените са измазани и варосани. За това трябва да използвате вар. Ако помещението се характеризира с високо ниво на влажност, то периодично трябва да се отоплява.

Подготовката на помещенията е доста важен аспект при съхранението на гроздето.

Ето защо този процес трябва да се третира възможно най-отговорно.

Функции за съхранение

Веднага след подготовката на помещенията се полага гроздето. Заедно с зеленчуци строго е забранено да се съхранява. Това се дължи на активното отделяне на влага от зеленчуците, което има пагубен ефект върху плодовете на тази култура.

Само тези сортове, които имат дебела кожа, могат да се съхраняват дълго време.

За да може гроздето да се съхранява възможно най-много, е необходимо да се извърши правилното им събиране. Най-добре ще е да направите това сутрин, след като росата изчезне и сутрешната жега все още не е дошла. д

Не трябва да слагате храните, които ще се съхраняват в избата, в кошници, в противен случай това ще доведе до гниене грозде по време на съхранение. Най-добре е да го поставите на специални релси, които имат носилка. За да режете гроздето възможно най-точно, трябва да използвате секатор, който е предварително заточен.За да се предпази гроздето от изсушаване и излагане на бактерии, мястото на среза на гроздето се обработва с парафин.

По време на гроздобера гроздовете трябва да бъдат внимателно изследвани.

Ако имат изгнили или развалени плодове, те се отстраняват. След запълване на всички релси те се прехвърлят възможно най-точно в хранилището. Правилно събиране жътва грозде, за да се осигури неговата дългосрочност съхранение... Ето защо е необходимо да се придържате към всички правила за сглобяване.

Методи за съхранение на гроздови гроздове

За съхранение грозде необходимо е да се поставят гроздовете по определен начин. Днес те са няколко. Ако запазите тази реколта в продължение на няколко седмици, тогава можете да поставите гроздето на рафтовете. Те обаче не трябва да се докосват. За оптимално съхранение на гроздовете те са покрити с различни материали като восъчна хартия или слама.

Съхранението на неузряло грозде се извършва във вани:

• За това плодовете се отделят от гроздовете и се поставят на слоеве в дървени кутии.
• За тази цел можете да използвате и глинени саксии.
• Слоевете се поръсват с торф или дървени стърготини.
• По този начин гроздето може да се запази за 3-4 месеца.

Съхранението на гроздето в гроздове трябва да става в изправено положение. За тази цел той е окачен от ръба на купчината към тел или към лента. Можете също така да държите гроздето във водата възможно най-дълго. Този метод се използва най-често за плодове, които имат тънка обвивка. За този начин съхранение лозата трябва да има няколко издънки, които се поставят във водата. По този начин е най-добре гроздето да се съхранява в изправено положение.

Независимо от начина на съхранение на тази култура, е необходимо редовно да се инспектират гроздовете.

Ако има изгнили плодове, те трябва да бъдат премахнати. За тази цел се използват пинсети или ножици. Процедурата трябва да се извършва възможно най-внимателно, за да не повлияе на купчината. В противен случай повредата му може да доведе до гниене. Съхранението на развалено грозде е строго забранено, тъй като това може да доведе до намаляване на срока на годност на други плодове.

Съхранението на грозде е достатъчно лесно. Ако спазвате всички правила на тази процедура, можете да ядете плодовете в продължение на 4 месеца или повече.

Повече информация можете да намерите във видеото.