Праз - правилно засаждане на семена и грижи за разсад

Напоследък отглеждането на такава рядка за Русия култура като праз, известен още като перлен лук, стана популярно в градинските парцели. Смята се, че отглеждането на праз отнема много време и усилия. Това твърдение е вярно само в сравнение с отглеждането. лук: Всъщност грижата за перления лук не е по-трудна от грижата за която и да е зеленчукова култура.

Съдържание:

• Праз - описание и свойства
• Засаждане на семена на открито
• Засаждане на семена за разсад
• Пресаждане на разсад в открита земя
• По-нататъшни грижи: поливане, хранене
• Събиране и съхранение

Праз - описание и свойства

Празът от семейство Лукови са двугодишни тревисти растения, но в градинските парцели най-често се отглеждат като едногодишна култура. През първата година от вегетацията празът развива силно коренова система, най-малко 12 дълги листа и фалшива луковица с дължина около 10 см, диаметър от 2 до 8 см, която се влива във фалшиво стъбло, достигайки височина 80-90 см.

На следващата година празът развива цъфтящо стъбло с малки розови цветчета, които се събират от съцветието. В същия период узряват триъгълни семена, подобни на семената на обикновена лук... Материалът от праз лук запазва покълващи свойства 3-4 години.

Вкусът на праз практически не се различава от лука, само че има по-малко горчивина.

По принцип те ядат бялата част на стъблото, по-рядко младите листа (те бързо грубят и стават груби).

Полезни свойства и приложение:

• Съставът на перления лук включва калий, фосфор, магнезий, калций, желязо, сяра, каротин, никотинова и аскорбинова киселини, тиамин, протеинови вещества, рибофлавин.
• Празът се характеризира със силен диуретичен ефект, насърчава правилния метаболизъм, подобрява дейността на жлезите на храносмилателния тракт и има благоприятен ефект върху черния дроб.
• Празът се препоръчва да се яде от хора с болести като анемия, уролитиаза, затлъстяване, заболявания на храносмилателната система и дихателните пътища, атеросклероза, физическа и психическа умора.
• Лекарите съветват да се ограничи консумацията на пресен перлен лук за хора със заболявания на стомаха и червата и за хора с ниска кръвна захар, тъй като празът има способността да понижава нивата на захарта.

Засаждане на семена на открито

Възможно е празът да се отглежда по безсемен начин само в южните райони, тъй като в средната лента растението просто няма време да расте поради дългия вегетационен период.

На открито почвата праз се засява през април-май, когато земята се затопли добре и настъпи топло време.

Факт е, че въпреки устойчивостта на праз на студено време, разсадът на растението няма да може да устои на замръзване и ще умре. Независимо от метода кацане за тази култура е важно да изберете правилната почва. Празът е придирчив към качеството на почвата: не понася кисели, тежки или леки песъчливи почви.

Площта, предназначена за отглеждане на праз, трябва да задържа влагата добре и да бъде некисела, т.е. да има неутрално ниво на киселинност. Празът ще расте добре в глинеста или заливна почва. Друго важно условие е доброто осветяване на сайта.

Преди сеитба, семената праз трябва да бъдат подложени на обикновен обработка:

• Поставете семената в малък съд.
• Напълнете с гореща вода (50 ° C).
• Оставете да действа 20 минути.
• Изцедете водата.
• Поставете семената във влажна торба от плат или тензух.
• Поставете торбичката със семена на тъмно място.
• Материята трябва да е влажна.
• След една седмица извадете семената, подсушете ги леко и ги засадете в земята.

Семената праз не абсорбират много добре водата и това третиране ще им позволи да натрупат влагата, необходима за покълване.

Технология на засяване на семена праз в открит терен:

• Преди сеитба изкопайте леглото на дълбочина 20 см и добавете торове - за 1 квадратен метър почва се взимат 4 кг компост и 40 г карбамид, калиева сол и суперфосфат.
• Леко набийте почвата.
• Направете канали с дълбочина 8 см.
• Посейте в канали семената.
• Поръсете със земя със слой от 2-3 см.
• Повторно уплътнете почвата (можете да я ударите с ръка).

След като разсадът расте до височина 10 см, те се нуждаят трансплантация до постоянно място на разстояние най-малко 15 cm един от друг, като се наблюдава празнина между редовете от 50 cm.

Засаждане на семена за разсад

Семената праз се засяват за разсад през февруари-март. Контейнерите за разсад могат да бъдат много различни: кутии за семена, саксии (най-малко 12 см в диаметър) или оранжерийни лехи.

Съставът на почвата за разсад може да бъде както следва:

• Торф - едно парче
• Градинска почва - една част
• Хумус - една и половина части.

Изсипете подготвената почва в контейнери за разсад със слой от 8-10 см, уплътнете и изсипете разтвор на калиев перманганат за дезинфекция (40-50 ° C).

Ако за отглеждане разсад взехте отделни саксии, след това във всяка саксия се засява по едно семе (три или четири и след това се оставя силна издънка) на дълбочина около 1,5 см. В големи контейнери се засаждат семена с интервал 3-5 см канали, поръсете пръст.

След засаждането контейнерите със семена се покриват с фолио и се изнасят в топло помещение с температура най-малко 25 градуса през деня и 21 градуса през нощта.

За покълването на семената праз е много важна 100% почвена влага, така че не позволявайте почвата да изсъхне или да изсъхне. За нормалното развитие на разсада на праз се изисква осветление за 12 часа, следователно, ако няма достатъчно естествена светлина, разсадът трябва да организира допълнително допълнително осветление.

След появата на кълновете (след 15-20 дни), температурата в помещението с разсад се понижава за една седмица до 10 ° C през нощта и 15 ° C през деня, а след това отново се повишава до 14 ° C през нощта и 20 ° C през деня. Важно е да се поддържа такъв температурен режим за пресаждане на разсад в лехите. Факт е, че твърде високата температура допринася за образуването на цветни стрели не през втората година от вегетационния период, а вече през първата година.

Месец след поникването, разсадът трябва да бъде изтънен, така че разликата между тях да е поне 3-4 cm.

При отглеждане на разсад праз се препоръчва да се поддържат растенията с височина около 10 см, като се режат на всеки 2 седмици. Тази резитба ще осигури добро развитие на корените и удебеляване на стъблата.

Грижи за разсад:

• Когато се грижите за разсад, както при кълняемост семена, важно е да поддържате почвата влажна през цялото време.
• Стъблата на разсад от млад праз са много крехки, за да не ги повредят, поливане трябва да се прави много внимателно.
• По същата причина е необходимо редовно да добавяте почва към кълновете, тогава образуването на луковицата ще върви вдясно.
• По време на отглеждането на разсад праз се препоръчва да се извършат две превръзки торове с интервал от две седмици. За тази цел са подходящи готови торове, продавани в магазините (например Kemira-universal) или направете комплекса сами: разтворете калиев хлорид в 10 литра вода - 5 g, урея - 10 g, суперфосфат - 20 g.
• 7-10 дни преди засаждането в земята, разсадът трябва да се втвърди и отреже поливане... Първо разсадът се изнася на открито на сянка за 2 часа, като ежедневно се увеличава времето за втвърдяване. По време на засаждането на открито място разсадът трябва да е навън поне един ден.

Възрастта на разсад, готов за засаждане на открито, зависи от сорта праз и може да варира от 50 до 70 дни. Зрелите разсад трябва да имат поне три истински листа и развита коренова система.

Пресаждане на разсад в открита земя

Леглата за отглеждане на перлен лук, както и за други зеленчукови култури, е препоръчително да се подготвят през есента: маркирайте, изкопайте почвата и добавете към нея торове (същото като при засаждане на семена на открито). Ако няма такава възможност през есента, ние извършваме всички подготвителни процедури през пролетта.

За почви с високо ниво на киселинност трябва да се извърши варуване.

Когато планираме леглата, ние спазваме правилата смяна на реколтите: предшествениците на праз могат да бъдат картофи, зеле, бобови растения. Отглеждайте лук на едно и също място по-често от веднъж на 3 години.

Преди засаждането на градинското легло разсадът се подрязва леко с една трета, а горната част с една четвърт. За по-добро оцеляване на растенията се препоръчва да се навлажняват корените с разтвор от глина и кравешки тор. Растенията се засаждат в почвата на дълбочина малко по-дълбока, отколкото са израснали в контейнери за разсад. Разсадът праз се засажда на разстояние най-малко 15 см един от друг на редове с интервал от поне 50 см. Това е необходимо, за да бъде удобно да се извърши хълмане растения.

По-нататъшни грижи: поливане, хранене

Агротехнологията на отглеждането на праз се различава от отглеждането на традиционни видове Лука... След като разсадът се вкоренява добре и стъблото достигне дебелина 5-7 мм, трябва да направите частично оросяване - добавете земя към стъблата. Пълно оросяване се извършва един и половина до два месеца след засаждането разсади повторете два до три пъти, ако е необходимо.

Hilling е важна част от грижите за праз и не трябва да се пренебрегва, тъй като помага за избелването на стъблата.

Преди да се хвърляте върху растителни лехи, препоръчително е да добавите дървесна пепел. 14-15 дни след това трансплантации разсад в лехите, празът може да се полива с разтвор пилешки изпражнения в съотношение 1:20 или кравешки тор в съотношение 1: 8, към които се добавят поташ и фосфор торове.

Грижата за перления лук, в допълнение към храненето и подсичането, включва редовно плевене, разрохкване и поливане... Растенията трябва да се поливат на всеки 4-5 дни, като се увеличава честотата на поливане само в много горещи и сухи дни. Консумацията на вода е 10 литра на квадратен метър почва. Температурата на водата трябва да бъде 15 градуса.

Събиране и съхранение

Времето за прибиране на реколтата зависи от сорта праз: някои сортове започват да се берат през август, други са предназначени за съхранение, - не по-рано от октомври. Най-доброто време за събиране на праз е няколко дни преди настъпването на слана.

Празът се изсипва внимателно и, държейки се за стъблото, се изважда от земята. Растението за съхранение се нарязва на дължина 25 см, корените се съкращават до 2 см, поставят се в контейнери и се поръсват с мокър пясък. Не можете напълно да отрежете корените, защото без тях лукът започва да гние.

Най-приемливата температура на съхранение е 1-2 градуса.

Празът има невероятна уникална характеристика: по време на съхранение те увеличават съдържанието на аскорбинова киселина в стъблото един път и половина. Никой друг зеленчук няма това свойство.

Повече информация можете да намерите във видеото.