Лук - отглеждане: от засаждане до прибиране на реколтата

Лук лук се появи преди повече от четири века. Той идва от Древен Египет. Лукът е незаменима съставка в готвенето и ефективно лекарство в традиционната медицина. Има остър вкус и особена миризма, а поради съдържанието на фитонциди е ефективен срещу патогенни микроорганизми. Нищо чудно, че този зеленчуков цар се нарича "Лукът - от седем заболявания". Той е в състояние да подобри вкусовите характеристики на ястията и подпомага усвояването на храната.

Не е трудно да отглеждате лук, но понякога са необходими две години, за да получите реколта от търговски големи луковици. Те го отглеждат не само за собствена консумация, но и за продажба. Това е печеливша дейност, тъй като при подходяща селскостопанска технология, събиране и последващо съхранение лукът може да запази представянето си до следващата реколта.

Съдържание:

• Избор на най-добрите сортове лук за отглеждане
• Условия за отглеждане на лук
• Методи за размножаване
• Грижа за лука
• Болести, вредители и борба с тях
• Събиране и съхранение

Избор на най-добрите сортове лук за отглеждане

Когато избирате сорт лук за засаждане, трябва да вземете предвид неговите характеристики и условия на отглеждане. Във всеки случай това трябва да бъде непретенциозен сорт с добър добив и високо качество на съхранение.

Най-доброто от плодоносните сортове:

• Алеко. Сортът е със средно узряване, главите имат подчертано лилав цвят. Пълното узряване настъпва за 3-3,5 месеца от момента на слизането. Характерните черти на лука са високи добиви и много зеленина. От едно гнездо на сорта излизат 2-3 глави лук с тегло 90-100 грама. Плюсове: дългосрочно съхранение, богата реколта, остър вкус.
• Златен. В резултат на дълга и трудна селекция, средно узряващ сорт беше отгледан със златисти заоблени плоски гънки, благодарение на които получи името си. Златната има бяла пулпа със зелено и висок добив, 2-3 кг излиза от 1 м2. Луковици с различен диаметър, с тегло от 50 до 130 грама. Плюсове: високо качество на съхранение, големи глави, добри вкусови характеристики.
• Тимирязевски. Подходящ за отглеждане в северния климат. Луковиците са твърди с кръгла или сплескана форма и бяла плът, всяка с тегло 50-70. Луската е жълто-златиста. Изход 3,5 кг от 1 м2. Плюсове: висок добив, добро съхранение, адаптиран към капризите на природата, кратък период на узряване.

Най-добрите сортове лук за съхранение:

• Щутгартер Ризен. Отгледан от немски животновъди. Отнася се за ранните зреещи сортове. Узрява за 70 дни след засаждането. Главата е сплескана до 150 грама тегло, пулпата е остра на вкус. Производителност до 5 кг на 1 м2. Минимални грижи. Плюсове: висок добив, добро съхранение, подбрани дори крушки с добро представяне, имунитет срещу фалшиви брашнеста мана.
• Стърон. Riesen, получен от сорта Щутгартен, произвежда висококачествени глави с правилна кръгла форма.Но за разлика от родителя си, те имат по-малък нос и по-тънка врата, поради което количеството отпадъци се намалява и сушенето се ускорява. Дава богата реколта.
• Орион. Дава добра реколта от равномерни кръгли луковици, всяка с тегло до двеста грама. Зрее рано, поради което може да расте в северните райони. Поддържането на качеството е високо. Счита се за най-популярния сорт за градинари. Съхранява се добре.

Условия за отглеждане на лук

Важно предимство Лука е неговата устойчивост на замръзване. Семената могат да покълнат при температури от 5-6 градуса над нулата, а 15 градуса се считат за комфортна температура за растеж. Възрастният лук от пикантни сортове лесно понася шест градусови студове, а за сладките тристепенните студове могат да представляват заплаха.

Трябва да се отбележи, че лукът е любител на рохкава и питателна почва с неутрално или слабо алкално PH и обилна слънчева светлина. А кварталът с плевели действа потискащо върху културата.Тя е взискателна за поливане при активно развитие.

Препоръчително е лукът да се засажда на повишена площ, а почвата трябва да бъде наситена с хранителни вещества.

Мястото след краставици, боб, грах, зеле и картофи, които са били подхранвани с тор с тор, тъй като не се препоръчва въвеждането на прясна тор директно за лук. Културата ще започне да боледува и няма да узрее. За торове лук, подходяща е смес от хумус със суперфосфат, амониев нитрат и калиева сол.

Те започват да подготвят почвата, след като изчистят мястото от миналогодишното засаждане. Почвата се разхлабва на дълбочина 6 сантиметра. В средата на септември почвата се прекопава (дълбочина на щика на лопата) заедно със суперфосфат. Поради факта, че лукът е засаден рано, мястото трябва да бъде оплодено с хумус веднага след като снежната покривка се разтопи и да образува лехи, високи от 15 до 25 см и широки 40 см в земята.

Методи за размножаване

Има няколко начина за размножаване на лука:

• Семе - чрез засяване на семе от лук.
• Севкови.

Метод на семена. Включва засяване на нигела - семена от лук в земята. В резултат на това комплектът ще бъде готов за следващия сезон. Семенните материали се закупуват или събират сами. За да направите това, през пролетта или есента на семената засаждат се възрастни глави, които до средата на лятото пускат стрели със сферични съцветия в краищата.

След цъфтеж на мястото на съцветията се образуват черни семена, които се събират, изсушават и съхраняват в платнена торба до засаждането.

Преди сеитбата семената се сортират, като се избират здрави и големи екземпляри. За да направите това, можете да използвате сито. За бързо покълване семената се накисват в разтвор на метиленово синьо или манган за един ден и се поставят в чул, докато се появят кълнове. Не позволявайте на семената да изсъхнат. Засяване на покълнали семена в подготвени бразди с уплътнено дъно, които се извършват на интервали от 20 сантиметра. Те задълбочават семената с 2-4 сантиметра и мулчизползвайки торф или хумус.

Възможно е да се извърши зимна сеитба на нигела. Семената се заравят 1,5-2 см и се мулчират. През пролетта, когато температурата се повиши до 3-4 градуса, семената ще покълнат. Зимният метод ви позволява да получите сеитба по-рано.

Метод на Севков:

• Sevok се сортира, като се избират глави с диаметър от 0,5 cm до 3 cm.
• Закупеният материал се поставя предварително в картонена кутия и се загрява на батерия за 9-12 часа. Домашният sevok не се нуждае от загряване.
• След това луковиците се накисват в минерален разтвор или стимулатор на растежа за около десет часа и прекарват дезинфекция меден сулфат, разреден с вода.
• Корените трябва да бъдат обработени с дървесна пепел.
• Посевният материал се заравя на 5-6 сантиметра в земята при температури над 10 градуса по Целзий, така че семенната стрела да не расте.
• Между луковиците се наблюдава интервал от десет сантиметра и между редовете 20-25 см.
• Почвата се мулчира с торф.
• Перата ще се излюпят до една седмица.

Грижа за лука

Грижата за културата включва:

• Поливане... Реколтата трябва да се полива обилно през май, юни и първата половина на юли. Поливането се извършва веднъж седмично. През този период лукът се развива активно. До края на юли поливането трябва да се изключи, за да не узреят луковиците.
• Разрохкване на почвата. Почвата трябва да се разхлаби на дълбочина 2-3 см, за да се предотврати появата на кора или нейното отстраняване. Също така разхлабването помага за предотвратяване на заболявания на лука и размножаването на пръст вредителиа също така намаляват свръхрастежа на плевели. Подобни манипулации обогатяват почвата с кислород и подобряват достъпа на влага и хранителни вещества.
• Плевене. Лехите трябва да се плевят редовно, тъй като плевелите имат вредно въздействие върху реколтата от лук. Унищожи плевели следва, докато са все още малки. В противен случай обраслите коренова система плевели, могат да движат луковиците и да увреждат корените, в резултат на което лукът ще спре да се развива. Плевенето се извършва, след като почвата е добре навлажнена.
• Подхранване... За първи път растенията се хранят 14-16 дни след засаждането, като се използва разтвор на лопен или се разрежда пилешки изпражнения с добавяне на урея. Подходящи са и торове от амониев нитрат. Втората процедура се извършва две до три седмици по-късно чрез смесване на птичи тор или лопен със суперфосфатни и калиеви торове в равни пропорции.Третият етап на торене се извършва, когато луковиците достигнат максималния си размер. На този етап се използва сложно хранене. Забавеното развитие на перата показва липса на хранителни вещества. Лукът трябва да се храни органични или минерални торове.

Опитните фермери препоръчват засаждане около лук копър и невен, които предотвратяват появата на вредни насекоми и поражението на лука от нематода. И морковите, които растат наблизо, няма да позволят на лука да полети към културата.

Болести, вредители и борба с тях

Лукът е податлив на щети от мнозина вредители и заболявания... Най-опасни са болестите на луковичните кореноплодни култури, които включват стъблени нематоди, увреждане от ларви на мухи (лук и мухи), гниене на дъното.

За активното развитие на луковиците е необходимо здравето на зелените пера, които често се увреждат от луковицата, тютюневия трипс, мухъл и петно. Реколтата също трябва да бъде защитена, когато съхранение, тъй като може да бъде унищожен от лукови акари или сиво гниене на шията.

Профилактика и лечение:

• Профилактика срещу тютюневия трипс е предварителното засаждане на лука с гореща вода, охладена в ледена вода и годишната смяна на местата за кацане. Съвременните лекарства се използват за борба с вредителите.
• Засадените в съседство ще помогнат срещу лукови мухи морков и обработка със саламура. За профилактика културите трябва да се редуват и лукът да се засажда рано.
• След атака на корен акари ще помогне да се избегне смяна на реколтите, отстраняване на растителни остатъци и дезинфекция на посадъчен материал и почва с колоидна сяра.
• Реколтата е защитена от луковия акар чрез обеззаразяване и проветряване на складовите помещения. За да се предотвратят нападения от насекоми, почвата се прекопава дълбоко, почиства се от гниещи растителни остатъци и се пръска със сяра. Такова пръскане се практикува и преди прибиране на реколтата.
• Дебнещият се изплашва чрез разпръскване на дървесна пепел, смлени черни и червени чушки, суха горчица, разхлабване на междуредията и запрашаване на почвата в зоната на корените. По време на вегетацията лукът се пръска химикали.
• Ранно засаждане, навременно въвеждане подхранванепръскане с противогъбични лекарства.Лечението включва избягване на поливане и торене с азот. Бере се със зелена зеленина, но с оформени глави. Листата трябва да се изрежат и изгорят, а луковиците да се изсушат добре на слънце в продължение на две седмици.

Събиране и съхранение

Полагането на пера от лук и изсушаването на шията са сигнал за започване на беритбата. Това се случва през август. Лукът се изважда от земята и се оставя да узрее и изсъхне, след което се премества на мястото съхранениекоито трябва да са сухи и проветриви, за да изсъхнат напълно.

Беритбата се препоръчва при ясно ветровито време, за по-добро изсушаване.

Ултравиолетовите лъчи помагат за дезинфекция на луковиците. Зеленчуците се отстраняват от земята и се оставят на място до вечерта, като периодично се обръщат. Вечерта или на следващия ден зеленината се отрязва и се изпраща в топла стая (таван или под на плевнята), за да изсъхне напълно. Много градинари сушат лука на открито, ако времето позволява, докато върховете изсъхнат напълно. И едва след това те се изпращат на съхранение.

Напълно изсушеният лук трябва да има суха и тънка шийка. Когато зеленчуците са добре сухи (след около две седмици), те се събират в кутии, кошници или проветриви кутии и се изпращат на съхранение. При друг метод на съхранение фермерите не режат опашките си, а тъкат плитки от носа с вплетено въже за крепостта и ги съхраняват в окачено състояние, например върху гредите на тавана или специално монтирани греди в плевнята .

Повече информация можете да намерите във видеото: