Витамини в цвеклото и лечебните свойства на сока от цвекло

Корени цвекло а върховете му за лечебни цели са били използвани още преди нашата ера от древните жители на планетата. Те започват да използват този зеленчук в готвенето в арабските страни, откъдето той започва да се разпространява в страните на Индия и Гърция, а в началото на Х век достига Русия, където придобива широка популярност.

Хората не често мислят за мъдростта на майката природа, но тя е тази, която осигурява на човечеството всички необходими лекарства. Кореноплодните растения запазват удивително качеството си и затова всеки има възможност да извлича пресен сок от тях през цялата година.

Съдържание:

• Цвеклото е склад на витамини
• Използването на сок от цвекло при лечение на заболявания
• Сок от цвекло за отслабване
• Кой е противопоказан на сок от цвекло?
• Правилната подготовка на лечебна напитка
• Методи и правила за използване на сок от цвекло
• Тайните на отглеждането на добра реколта

Цвеклото е склад на витамини

Корени цвекло имат наситен бордо цвят. За това е отговорен естественият оцветител бетаин, който заедно с пигментните вещества от гликозидната група спомага за прочистването на кръвта от холестерола, което е причина за съдово запушване. В допълнение към почистващата функция, бетаинът помага за укрепване на капилярните стени, помага за усвояването на протеини и облекчава част от натоварването от черния дроб.

Освен бетаин, който според последните данни е ефективен и при лечението на рак, сокът от цвекло съдържа витамин и минерален комплекс.

Цвеклото съдържа витамини А, В, С, К, РР и минерали: желязо, калций, магнезий, цинк, фосфор, калий и някои други.

Такъв богат витаминен състав има благоприятен ефект върху организма при наличие на недостиг на витамини, слабост, емоционален дистрес, безсъние и преумора.

Голямо количество пектини превръща напитката в чудодейно лекарство, което предпазва тялото от въздействието на радиация и тежки метали, а аминокиселините с антисклеротичен ефект предотвратяват затлъстяването на черния дроб, подобряват паметта и нормализират кръвното налягане. Доста често сокът от цвекло се използва като дезинфектант за гнойни рани, за изплакване на устата и за дисбиоза.

Използването на сок от цвекло при лечение на заболявания

Сокът от цвекло е много богат и концентриран, така че неговото чисто използване е нежелателно. За постигане на положителен ефект сокът от цвекло се препоръчва да се смесва с други плодови и зеленчукови сокове: ябълка, морков, портокал, червена боровинка.

Сокът от цвекло е ефективен при лечение на кръвоносната и сърдечно-съдовата система, атеросклероза, хипертония, безсъние, при неизправности в процесите на метаболизъм и кръвообразуване, при сексуални дисфункции и загуба на сила.

Също така доста често сок от цвекло се използва за козметични цели и като енергийна напитка.

Това се дължи на факта, че съдържа соли, които намаляват консумацията на кислород, изразходван за физическа активност.Следователно енергията се съхранява много по-дълго. При редовна употреба на тази напитка всички вътрешни системи се изчистват: токсините и токсините се отстраняват, излишното тегло отпада, имунитетът се увеличава, щитовидната жлеза се нормализира и тялото се подмладява като цяло и подобрява цвета на кожата.

Характеристики на сок от цвекло:

1. Ползи за черния дроб. В днешно време често се диагностицира проблем като затлъстяване на черния дроб. При дневна консумация от около 200 милилитра сок от цвекло, това заболяване скоро ще отстъпи. Има доказана рецепта, която е ефективна при заболявания на черния дроб и жлъчните пътища: сок от прясно цвекло, краставица и моркови приемайте три пъти на ден половин час преди хранене, 125 грама.
2. За сърцето и кръвоносните съдове. При заболявания на сърдечно-съдовата система, които са придружени от спазми и високо кръвно налягане, се препоръчва да се използва сок от цвекло в комбинация с мед и сок от червена боровинка в съотношение 2: 1. В допълнение, тази смес има слабителни и седативни свойства. Освен това, за да се отървете от запек, напитката трябва да се приема сутрин на гладно.
3. За здравето на жените. Смес от сокове от цвекло и моркови помага за облекчаване на симптомите на постменструален синдром и менопауза, ако го пиете в количество от 500 грама на ден. Също така, приемането на такъв коктейл помага да се избегне операция за миома на матката.
4. С онкологията. Сокът от цвекло се използва като допълнително средство за лечение на рак. Той забавя растежа и разпространението на раковите клетки и подхранва изтощеното тяло с основни микроелементи. В тази връзка беше разработен специален състав: малко се добавя към сместа от натрошени ябълки, цвекло и моркови. джинджифил или лимон... Тази освежаваща каша се приема три месеца преди закуска на гладно. Такъв състав се препоръчва за профилактика и лечение на онкологията, за предотвратяване на инфаркти и нормализиране на кръвното налягане.
5. С хрема. Когато носът се накапва със сок от цвекло, съдовете се разширяват, отокът на лигавицата се елиминира и секретът се отделя. Притежавайки антисептични свойства, този агент инхибира растежа на бактериите и следователно ускорява лечебния процес. За тази процедура се препоръчва да добавите варена вода, топло растително масло, сок към сока Лука или моркови и скъпа. Това лечение е подходящо не само за възрастни, но и за деца. Преди да използвате този състав, особено за лечение на деца, трябва да се направи тест за алергична реакция.

Сок от цвекло за отслабване

Сокът от цвекло много често се използва от диетолозите при изготвянето на диетични програми за отслабване. Бетаинът, който е част от този зеленчук, е способен да разгражда протеините и да улеснява тяхното усвояване. Освен това съдържанието на калории в цвеклото е доста ниско: 100 грама от продукта съдържат около четиридесет калории.

Най-ефективен в тази област се счита коктейлът от оранжево цвекло, който помага да се отървете от 2-6 кг в рамките на десет дни. В същото време тялото не страда от дефицит на витамини. За да приготвите сок за отслабване, един зеленчук и един цитрус трябва да се прекарат през сокоизстисквачка.

Сокът се утаява за 5-15 минути и се приема двадесет минути преди хранене.

Хората знаят за лечебните свойства на бургундските зеленчуци повече от четири хиляди години и през това време са открити огромен брой лечебни рецепти, базирани на сок от цвекло.

Кой е противопоказан на сок от цвекло?

Заедно с факта, че напитката от цвекло е много полезна, нейното използване не е показано на всички. За някои хора този инструмент може да причини много проблеми. Противопоказания за употребата на такава напитка са следните заболявания:

• с пиелонефрит
• нефротичен синдром
• гломеролонефрит
• подагра
• ревматоиден артрит
• хипотония
• с повишена киселинност на стомаха
• с хронична диария
• киселини в стомаха
• захарен диабет

Също така, не трябва да приемате сока дълго време без прекъсване, трябва да се придържате към стандартите за рецепта.

Правилната подготовка на лечебна напитка

Когато приготвяте напитка от цвекло, трябва да следвате някои правила:

1. подберете зеленчуците правилно - месото трябва да е бордо и да няма петна и ивици
2. най-добре е да изберете продълговати кореноплодни зеленчуци
3. пяната от повърхността на сока трябва да се отстрани, а самият сок да се защити известно време, за да изветри вредните вещества
4. можете да съхранявате сока в запечатан съд в хладилника за не повече от два дни. За по-дълго съхранение сокът трябва да се стерилизира при 80-85 градуса и да се навие на руло. Този сок може да се съхранява и в хладилник.

Предимството на цвеклото е способността му да се съхранява дълго време и да не губи полезността си, така че сокът от този зеленчук е достъпен по всяко време на годината.

Методи и правила за използване на сок от цвекло

Когато приемате лекарство от цвекло, трябва да се придържате към рецептата и да вземете предвид някои от характеристиките:

• Лечението трябва да започне с минимални дози, които постепенно се довеждат до необходимия обем.
• Дневната доза на лекарството не трябва да надвишава 500 грама.
• Сокът трябва да се приема половин час преди хранене.
• Не можете да пиете прясно изцедения сок, той трябва да се защити в хладилника и утайката да се декантира.
• Много рядко приемът може да бъде в чист вид. В други случаи сокът се разрежда с вода или други пресни сокове.
• Също така, не пийте повече от 50 грама коктейл наведнъж.

Тайните на отглеждането на добра реколта

За да може отглеждането на лечебен зеленчук да бъде увенчано с успех, опитните градинари се съветват да се придържат към пет основни правила:

1. Цвекло предпочита да съжителства с краставици, домати, лук и зеле... Но не понася боб.
2. Различните сортове трябва да се засаждат отделно един от друг, за да се избегне кръстосано опрашване.
3. Сеитбата се извършва на няколко реда, като се спазва интервал между тях от най-малко 30 см, така че всяко цвекло да има достатъчно светлина и място за развитие.
4. Оставете поне 10 см между дупките за засаждане.
5. Спазвайте датите на засаждане - края на април-началото на май, при условие на стабилни топли температури.

За да се осигурят най-удобните условия за отглеждане, трябва да се имат предвид пет основни правила:

• торя пепел по време на развитието на кореноплодни култури, а през останалата част от периода - органични.
• В горещо време трябва да организирате водни процедури за култури под формата на душ.
• За да предотвратите вредители, поръсете леглата с дървесна пепел.
• Семена трябва да се дезинфекцират преди сеитба.
• При сеитбата дупките се наторяват с органични торове със слама.

Осигурявайки комфортни условия за този непретенциозен зеленчук, можете да получите висококачествена реколта в точното количество. Всичко, което е необходимо: растение, разхлабване, вода и фураж. И можете да приберете реколтата. За да направите това, плодовете се отстраняват от земята, отрязват се върховете, изсушават се на сянка и се изнасят в мазето или мазето, след поръсване с пясък.

След такива прости усилия на масата винаги ще има здравословни ястия, а в мазето ще има лек за много болести.

Повече информация можете да намерите във видеото: